커피인 라운지
안녕하세요 선배님들😁
이번에 새롭게 블렌딩을 만드려 보려는데 베이스로 쓸만한 생두 한 가지만 추천 부탁드립니다
밀키텍스처 혹은 크리미한 바디감이 도드라지는 생두를 베이스로 쓰고싶습니다
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댓글 5
@뿌구뿌구님
가격대는 키로당 15,000원 정도 생각 중이구요 로스팅 포인트는 중-중강배전 정도 생각하고 있습니다 국가는 따로 정해두지 않고 써보려구요 :)
고소하면서 뭔가 특색있는 느낌을 원하는데 마음처럼 쉽게 나오지가 않네요 ㅠㅠ
@갱수님
흠....그정도 가격대라고 하면 판매가격은 3만원정도가 나올거같네요...ㅎㅎ
그럼 좋은 브라질/과테말라/콜롬비아 사용하시는것도 괜찮으실거같은데
브라질은 옐로우버번이나 레드버번까지도 생각하실 수 있을거같아요
과테말라는 후에후에테낭고나 안티구아
콜롬비아는 나리뇨 지역까지 괜찮으실거같습니다.
개인적으로 베이스로 하시기엔 브라질 옐로우 버번이 제일 괜찮으실거같아요 ㅎㅎ
과테말라 안티구아 SHB ,브라질 옐로우 버번
이 두가지 사용하시면 로스팅만 잘되면 기본은 나옵니다.
이스턴커피컴퍼니에 문의해보세요.
@아트프레소님
의견주셔서 정말 감사합니다 :)
근데 이스턴커피컴퍼니 검색해도 나오지 않네요
원하시는 가격대와 국가, 로스팅포인트가 있으실까요? 지금 상황에선 너무 방대한 질문인거같습니다 :)