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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
804 |
커피추출
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카페흔들다 |
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2020-02-27 |
803 |
질문답변
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쥼식 |
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2020-02-27 |
802 |
질문답변
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알레비앙 |
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2020-02-27 |
801 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-27 |
800 |
질문답변
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남자 |
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2020-02-26 |
799 |
커피추출
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바리스타초보 |
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2020-02-26 |
798 |
질문답변
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ㄹㅇ |
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2020-02-26 |
797 |
일상 톡
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총촹 |
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2020-02-26 |
796 |
일상 톡
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바리스타_냐옹이 |
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2020-02-26 |
795 |
커피장비
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서리 |
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2020-02-23 |
794 |
일상 톡
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김밀 |
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2020-02-23 |
793 |
일상 톡
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가을애비 |
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2020-02-23 |
792 |
일상 톡
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NIKE |
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2020-02-08 |
791 |
일상 톡
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훈쓰 |
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2020-02-07 |
790 |
일상 톡
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블랙워터있슈 |
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2020-02-06 |
789 |
커피추출
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카페창업성공 |
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2020-02-05 |
788 |
질문답변
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.?! |
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2023-01-01 |
787 |
일상 톡
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어바웃카페 |
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2020-02-18 |
786 |
일상 톡
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BEAR.H |
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2020-02-03 |
785 |
질문답변
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최효규 |
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2020-02-03 |
784 |
일상 톡
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RoasteryCafeIctus |
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2020-02-03 |
783 |
질문답변
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MELOBEAN |
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2020-02-01 |
782 |
질문답변
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yakjangsu |
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2020-02-01 |
781 |
일상 톡
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밥아저씨 |
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2020-02-01 |
780 |
질문답변
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덤보 |
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2019-10-28 |
779 |
질문답변
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병아리콩 |
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2019-10-25 |
778 |
일상 톡
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서리 |
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2020-01-09 |
777 |
분류없음
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beingmyself |
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2019-10-18 |
776 |
일상 톡
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|
Q1 |
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2019-12-05 |
775 |
일상 톡
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민쓰 |
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2020-01-10 |
774 |
일상 톡
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김밀 |
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2020-01-10 |
773 |
일상 톡
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밥둥이 |
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2020-01-30 |
772 |
일상 톡
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삥타이거 |
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2020-01-29 |
771 |
커피추출
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vmf |
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2020-01-29 |
770 |
일상 톡
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루이쩐 |
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2020-01-29 |
769 |
일상 톡
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|
ou |
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2020-01-28 |
768 |
일상 톡
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바리스타_냐옹이 |
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2020-01-28 |
767 |
일상 톡
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밥둥이 |
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2020-01-27 |
766 |
일상 톡
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초짜커피머신 |
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2020-01-27 |
765 |
커피장비
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정로 |
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2020-01-26 |
764 |
커피추출
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vmfkdtmrkw |
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2020-01-25 |
763 |
일상 톡
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MoyaMoya |
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2020-01-30 |
762 |
일상 톡
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PROASTER |
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2020-01-23 |
761 |
일상 톡
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블루커피 |
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2020-03-13 |
760 |
일상 톡
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RoasteryCafeIctus |
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2020-01-23 |
759 |
일상 톡
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국치커피 |
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2020-01-22 |
758 |
커피추출
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k1kk1k |
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2020-01-21 |
757 |
일상 톡
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클린컵 |
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2020-01-21 |
756 |
커피추출
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2020-01-21, By vmfkdtmrkw
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vmfkdtmrkw |
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2020-01-21 |
755 |
일상 톡
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초침소리 |
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2020-01-30 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^