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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2004 |
질문답변
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보미니 |
1 |
2020-09-14 |
2003 |
일상 톡
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빈브라더스 |
1 |
2020-09-04 |
2002 |
커피이론
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썬카페 |
1 |
2020-08-27 |
2001 |
커피추출
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바람처럼 |
1 |
2020-08-24 |
2000 |
일상 톡
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신소 |
1 |
2020-07-29 |
1999 |
커피추출
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조로조로 |
1 |
2020-07-25 |
1998 |
커피장비
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열배울 |
1 |
2020-07-15 |
1997 |
커피추출
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Barista_(朴世眞) |
1 |
2020-06-06 |
1996 |
커피추출
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혜빈 |
1 |
2020-05-28 |
1995 |
커피추출
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이뱅 |
1 |
2020-06-02 |
1994 |
일상 톡
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어바웃카페 |
1 |
2020-05-03 |
1993 |
커피장비
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coffeer |
1 |
2020-04-30 |
1992 |
커피장비
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chu__x2 |
1 |
2020-04-18 |
1991 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2022-08-04 |
1990 |
커피장비
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onlyGrace™ |
1 |
2020-04-13 |
1989 |
일상 톡
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초코로스터 |
1 |
2020-04-13 |
1988 |
질문답변
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ChanLee |
1 |
2020-04-08 |
1987 |
일상 톡
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김밀 |
1 |
2020-03-31 |
1986 |
일상 톡
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어바웃카페 |
1 |
2020-03-31 |
1985 |
질문답변
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로키 |
1 |
2020-03-27 |
1984 |
커피이론
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olive731 |
1 |
2020-03-23 |
1983 |
질문답변
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삥타이거 |
1 |
2019-11-04 |
1982 |
질문답변
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|
HYJ |
1 |
2019-11-01 |
1981 |
일상 톡
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콩콩룰룰 |
1 |
2019-12-27 |
1980 |
일상 톡
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하이이 |
1 |
2020-01-17 |
1979 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2020-03-01 |
1978 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-10 |
1977 |
질문답변
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병아리콩 |
1 |
2019-12-23 |
1976 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-11-29 |
1975 |
일상 톡
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|
훈쓰 |
1 |
2020-01-13 |
1974 |
일상 톡
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|
MoyaMoya |
1 |
2019-11-24 |
1973 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-18 |
1972 |
커피추출
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속이후련 |
1 |
2020-02-17 |
1971 |
커피추출
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콩가 |
1 |
2020-06-26 |
1970 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2020-03-06 |
1969 |
일상 톡
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삥타이거 |
1 |
2020-03-03 |
1968 |
일상 톡
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어바웃카페 |
1 |
2020-03-02 |
1967 |
일상 톡
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커핑포스트 |
1 |
2020-03-02 |
1966 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2020-03-02 |
1965 |
질문답변
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남자 |
1 |
2020-02-26 |
1964 |
일상 톡
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삥타이거 |
1 |
2020-02-26 |
1963 |
일상 톡
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커핑포스트 |
1 |
2020-02-24 |
1962 |
커피장비
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서리 |
1 |
2020-02-07 |
1961 |
일상 톡
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별별이 |
1 |
2020-02-06 |
1960 |
질문답변
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|
먐먐 |
1 |
2020-02-12 |
1959 |
일상 톡
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MoyaMoya |
1 |
2019-10-25 |
1958 |
질문답변
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초코로스터 |
1 |
2020-01-15 |
1957 |
커피장비
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서리 |
1 |
2020-01-29 |
1956 |
일상 톡
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운영자 |
1 |
2020-01-25 |
1955 |
일상 톡
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삥타이거 |
1 |
2020-01-22 |
물에 녹아 있을땐 간단하게는 탄산이 되지요.
로스팅시 탄소 동소체가 타면서 발생합니다.
에스프레소 가압시 고압으로 인해 물에 녹게되고
결국 우리가 느끼는건 물에 녹은 탄산수소이온등의
탄산인데, 에스프레소에서 탄산수 맛을 제거한 맛이 되지 않을까요. 천연탄산수를 맛보신다면 텁텁하고드라이한 질감과 청량감을 느낄 수 있습니다. 그리고 산이니 산에서 느끼는 산미류도 아주 조금 있죠
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