커피인 라운지
이번에는 SCA 공식 아로마 키트 (T-100) 으로 메모리 기억법 수업을 하고 있는 모습 인데요.( 좋은 향도 있고.. 오만가지 인상을 쓰게 만드는 향도 있구~♪)
자 이제 준비시간은 끝났죠?시험 볼 아로마 키트에 대한 본인만의 메모리 기억법을 작성 중인 모습 입니다.(시험 이라고 하시니까 엄청 집중 하시더라구요...)시험이 끝났는데...결과는?! 전원 합격 이셨어요 !!!본인만의 플레이버 노트 만들기 등 너무 잘하셔서 당연히 전원 합격 하실꺼라고 생각했지만생각외로 어려워 하셔서 몇개 틀리셨지만 그래도 잘하시더라구요.(음 제가 처음에 했었을 떄에는 어떻게 했었나 기억을 떠오르며..하하하 )이번에 오신 분 중 한분이 저 한테 한 가지를 여쭤 보셨는데 커피에 대한 진로를 어떻게 잡아야 할지 모르겠고지금 현재 하고 있는 일이 맞는지 잘 모르겠다고 하셔서 쭉 들어 보고 저의 경험담과 피드백을 해드렸습니다.커피 공부나 진로는 어떻게 보면 단순하면서도 어려운 거라고 생각이 듭니다.하지만 뭐든지 가장 중요한건 본인이 커피에 대한 열정과 투자(물질+시간)를 얼마나 적절하게 하냐는 겁니다.투자 없는 결과는 없고, 노력은 배신하지 않는다고 생각합니다.현재 본인 주변에는 아무도 없어 보이지만 정말 열심히 한다면 주변에 한분 한분 그 가치를 인정해 주고옆에서 도와주지 않을까 싶습니다.항상 발전하시고 노력하시고 이쪽 업계(커피)가 마냥 어려운 것이 아닌 즐겁고 재밌는 일이시길 바라겠습니다.
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전통주 가운데 어떤게 베스트인가영?
너무 멋있네요!!👍🏻
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