|
분류없음
|
|
BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2450 |
커피추출
|
|
이호인 |
18 |
2020-01-09 |
2449 |
일상 톡
|
|
[Mitch] |
18 |
2019-06-13 |
2448 |
분류없음
|
|
5cent |
15 |
2014-05-28 |
2447 |
일상 톡
|
|
외부기고컨텐츠 |
13 |
2017-09-06 |
2446 |
커피이론
|
|
썬카페 |
12 |
2020-10-19 |
2445 |
일상 톡
|
|
블루커피 |
12 |
2020-03-31 |
2444 |
커피이론
|
|
썬카페 |
10 |
2024-04-14 |
2443 |
커피이론
|
|
이재혁 |
10 |
2021-03-12 |
2442 |
일상 톡
|
|
coffee_gheek |
10 |
2020-01-17 |
2441 |
일상 톡
|
|
보통의삶 |
9 |
2021-05-21 |
2440 |
커피이론
|
|
썬카페 |
8 |
2023-05-08 |
2439 |
로스팅
|
|
썬카페 |
8 |
2021-01-07 |
2438 |
커피이론
|
|
Gachi.coffee |
8 |
2020-01-13 |
2437 |
일상 톡
|
최저임금
2018-01-06, By aklahdj
|
aklahdj |
8 |
2018-01-06 |
2436 |
일상 톡
|
|
BW노대표 |
8 |
2017-07-01 |
2435 |
커피이론
|
|
썬카페 |
7 |
2023-04-04 |
2434 |
커피이론
|
|
썬카페 |
7 |
2021-07-22 |
2433 |
커피이론
|
|
서리 |
7 |
2020-07-31 |
2432 |
커피이론
|
|
썬카페 |
7 |
2020-07-10 |
2431 |
커피이론
|
|
이재혁 |
7 |
2021-03-19 |
2430 |
일상 톡
|
|
블루커피 |
7 |
2020-03-10 |
2429 |
질문답변
|
|
바리스타초이 |
7 |
2019-10-15 |
2428 |
일상 톡
|
|
토구리 |
6 |
2023-08-04 |
2427 |
커피이론
|
|
썬카페 |
6 |
2023-02-19 |
2426 |
일상 톡
|
|
BLACKWATERISSUE |
6 |
2023-01-11 |
2425 |
커피이론
|
|
썬카페 |
6 |
2022-09-19 |
2424 |
커피이론
|
|
썬카페 |
6 |
2022-03-30 |
2423 |
일상 톡
|
|
나밍 |
6 |
2022-05-22 |
2422 |
커피이론
|
|
썬카페 |
6 |
2021-09-03 |
2421 |
커피이론
|
|
썬카페 |
6 |
2021-04-11 |
2420 |
일상 톡
|
|
뚜두 |
6 |
2021-01-01 |
2419 |
커피이론
|
|
Olaf |
6 |
2020-09-17 |
2418 |
커피추출
|
|
정주 |
6 |
2020-02-04 |
2417 |
질문답변
|
|
커핑포스트 |
6 |
2019-10-11 |
2416 |
질문답변
|
-
2019-05-17, By tykim0420
|
tykim0420 |
6 |
2019-05-17 |
2415 |
분류없음
|
|
BW노대표 |
6 |
2018-01-11 |
2414 |
일상 톡
|
|
토끼 |
6 |
2017-02-06 |
2413 |
로스팅
|
|
Oum |
5 |
2024-02-20 |
2412 |
일상 톡
|
|
커피양갱 |
5 |
2024-01-19 |
2411 |
커피장비
|
|
원모어커피 |
5 |
2023-04-03 |
2410 |
커피이론
|
|
비임비 |
5 |
2023-03-21 |
2409 |
커피이론
|
|
썬카페 |
5 |
2023-07-02 |
2408 |
일상 톡
|
|
니아 |
5 |
2022-06-27 |
2407 |
커피이론
|
|
썬카페 |
5 |
2023-05-17 |
2406 |
일상 톡
|
|
하르딘 |
5 |
2021-10-31 |
2405 |
커피이론
|
|
썬카페 |
5 |
2021-04-21 |
2404 |
일상 톡
|
|
정진영 |
5 |
2020-10-05 |
2403 |
커피장비
|
|
Olaf |
5 |
2020-09-18 |
2402 |
일상 톡
|
|
TonyTone |
5 |
2020-09-14 |
2401 |
커피이론
|
|
썬카페 |
5 |
2020-07-26 |
우선 좋은 화두 던져주셔서 감사합니다.
본문의 글에서 오류가 있습니다고 생각합니다.
러쉬 타임에 그라인더의 발열로 인해 커피 추출의 뉘앙스가 달라지는 것은
1) 발열이 적은 상태
2) 발열이 많이 발생한 후
1)과 2) 그라인딩 된 분쇄파우더의 입자 분포도가 변하기 때문인데
위에서는 분쇄분포도의 변화는 아예 변수로 고려하지 않고 그저 마찰열로 인한 온도상승만을 고려하신 듯 하여 글 남깁니다.
추가로 위와 같이 생각하시는게 단순 뇌피셜인지
아니면 어떠한 근거가 있어서 생각하신 건지가 궁금합니다 :)