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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2450 |
일상 톡
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ttt |
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2024-04-26 |
2449 |
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카이로스 |
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2024-04-26 |
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민경이 |
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2024-04-24 |
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Coffeewave |
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2024-04-19 |
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미니미니마이니모 |
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아프지망고 |
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썬카페 |
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커피장비
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제비 |
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2024-04-13 |
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앙꼬몽 |
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2024-04-09 |
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로스팅
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yule17 |
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2024-04-08 |
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토구리 |
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사자자리 |
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2024-04-02 |
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큰곰 |
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2024-04-01 |
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커피여자남자 |
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그리니시위클리 |
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2024-03-28 |
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쩰리 |
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2024-03-21 |
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그리니시위클리 |
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soulfly |
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2024-03-18 |
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쿠버러 |
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2024-03-14 |
2430 |
질문답변
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chisongoh |
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2024-03-11 |
2429 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2024-03-07 |
2428 |
질문답변
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주잇주 |
1 |
2024-02-27 |
2427 |
질문답변
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Seanjeon |
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2024-02-25 |
2426 |
질문답변
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괜마 |
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2024-02-23 |
2425 |
질문답변
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늠무늠무 |
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2024-02-23 |
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Oum |
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쩰리 |
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2024-02-10 |
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뀨뀨잉 |
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2024-02-08 |
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일상 톡
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그리니시위클리 |
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2024-02-08 |
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질문답변
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LKYP |
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커피추출
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점잖은신사 |
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2024-02-06 |
2418 |
질문답변
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가파이 |
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2024-02-05 |
2417 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
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2024-02-02 |
2416 |
커피장비
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셰인 |
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2024-02-02 |
2415 |
질문답변
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썬카페 |
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2024-02-01 |
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커피추출
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구너 |
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2024-02-01 |
2413 |
로스팅
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째윤 |
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2024-01-30 |
2412 |
질문답변
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Seanjeon |
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2024-01-30 |
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커피추출
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괴팍이 |
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2024-01-28 |
2410 |
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괴팍이 |
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2024-01-27 |
2409 |
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괴팍이 |
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2024-01-26 |
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일상 톡
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그리니시위클리 |
2 |
2024-01-26 |
2407 |
질문답변
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sua |
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2024-01-25 |
2406 |
로스팅
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아트프레소 |
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2024-01-24 |
2405 |
질문답변
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조로조로 |
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2024-01-23 |
2404 |
일상 톡
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k탐정 |
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2024-01-21 |
2403 |
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커피양갱 |
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2024-01-19 |
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일상 톡
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커피양갱 |
1 |
2024-01-19 |
2401 |
로스팅
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느린꿈커피 |
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2024-01-18 |
1. 일단은 죄송할 일이 아닙니다. 화이팅하십쇼!
2. 푸어오버와 핸드드립을 구분하는 게 큰 의미가 있다고 생각되지 않지만, 말씀하신대로 흔히 말하는 푸어오버 방식은 물줄기나 물을 붓는 방식보다는 물과 원두의 비율(ratio), 분쇄도, 수율과 농도가 중요하다고 보는 관점이 맞습니다.
3. 추출시간에는 답이 없습니다. 배전도가 약해질 수록 추출시간이 길어지는 것은 당연하고, 혹시 관능적인 부분에서 추출시간이 문제가 된다고 생각 되시면 분쇄도로 조절 하시면 됩니다.
4. 추출을 종료하는 시점은 물이 다 빠진 후로 보는 것이 맞다고 생각됩니다. 물빠짐이나 추출시간을 보고 종료하는 분들도 많은데 굳이 변수를 만들 필요는 없다고 생각됩니다.