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[일상 톡] 에스프레소 세팅시 각각 추출 변수에 따른 향미 변화가 궁금합니다.

choijunho90_ 22.12.10. 14:42

댓글 0 조회 수 316

결과론적으로 맛이 중요하지만

분쇄도나 물 온도, 도징량, 프리인퓨전, 추출시간 등등

각각 변수들이 어떤 맛이나 어떤 향미에 영향을 주는지 궁금합니다!

by choijunho90_
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