노다웃 커피의 커피 바, 사진 : https://instagram.com/coffee.these.days?igshid=pufvngt57gcd

2020년 제1회 이카와 코리아 로스팅 챔피언십 결과 발표 및 우승자 프로파일 공개

이카와 코리아 로스팅 챔피언십, 비대면 로스팅 대회로 첫 개최 기사를 통해 소개된 바 있는 최초의 비대면 방식의 로스팅 챔피언십의 여정이 마무리되었다. 최종 우승은 대구에 위치한 스페셜티 커피 로스터 No doubt Coffee 소속의 박성운 로스터이다. 올해 챔피언 트로피를 들어올린 박성운 선수는 향후 1년간 이카와 코리아 홍보 대사로 위촉되며, 우승자 인터뷰 및 이카와 코리아가 주최하는 행사에 함께 참여하게 된다. 

아마 이카와 프로 로스터기를 사용하고 있는 사용자라면 무엇보다 실제 로스팅 프로파일에 많은 관심이 있으리라 생각된다. 이에 이카와 코리아에서는 올해 챔피언 박성운 로스터의 로스팅 프로파일을 자사의 블로그에서 공유했다. 올해 대회의 전체 순위는 아래와 같다. 

2020 IRC 챔피언 박성운 로스터의 프로파일 다운로드

블랙워터이슈에서는 곧 박성운 로스터의 로스팅 프로파일에 대한 전략과 인터뷰를 독자들에게 공개할 예정이다.

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