커피 뉴스
2020-10-30
파나마의 모든 것, 베스트 오브 파나마 커핑 세미나 서울에서 진행
2020 베스트 오브 파나마 옥션 심사, 비대면 온라인 옥션으로 심사가 이뤄질 수 있었던 이유 기사를 통해 독자들에게 소개했던 베스트 오브 파나마 옥션을 경험할 수 있는 세미나가 서울에서 열린다. 세미나의 프로그램에는 베스트 오브 파나마 프로토콜, 실제 대회에서 어떻게 커피를 평가하는지 향후 파나마 커피 품질의 발전에 대한 다양한 의견들이 오가는 자리가 될 것으로 보인다. 일정과 장소는 아래와 같다.
베스트 오브 파나마 커핑 세미나 일정 확정 안내
- 장소 : 서울 두리트레이딩 (서울 강남구 도산대로 164 1,2층 )
- 일시 : 11월 5일 17:00~19:00
프로그램
- B.O.P 프로토콜 (왜 항목들을 나누고 심사를 하는지)
- 실제 대회의 점수를 매기는 레인지
- 각 국제 심사위원들의 커핑 노트작성에 대하여
- 파나마 커피 퀄리티의 발전에 대하여
정원 : 최대 25명
접수비 : 77,000원
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정말 기대가 되네요. 정말 꼭 가보고 싶은데...