커피 원두
원두포럼 블랙빈이슈 1기 원두 패널로 6번째로 소개해 드릴 원두는
커피몽타주의 두 가지 원두,
센스 앤 센서빌러티와 비터스윗 라이프1
빈티지한 느낌의 상자와 포장이
일단 넘 맘에 들어요.
남은 원두를 실링하는 방법도 좋구요.
한 잔의 커피가
그 어떤 영화보다
가슴 뛰는 삶 속으로
우리를 데려다 주기를...
넘 멋진 표현이죠?ㅎㅎ
커피를 다루는 것도 요리처럼...
서울 강동구 성내동에 있는 로스터리 카페, 커피몽타주...
사이트의 커피 철학만으로도 가보고 싶어 지더라구요!
이름부터 궁금증을 불러일으키는
센스 앤 센서빌러티
"이성과 감성의 조화 = 산미와 단맛의 조화"
제가 딱 좋아하는 스타일의 원두일 듯해요~
원두 특성에 맞는 친절한 가이드도 맘에 들구요.
케냐 40%
에티오피아 40%
나카라과 20%
에스프레소 머신으로 내린 크레마 가득한
센서 센서빌러티~
적절한 산미가 제 입에 정말 딱! 맞는 원두예요.
저에겐 산미와 단맛의 조화라기 보다는
산미와 쓴맛이 적절하게 조화된 커피였지요.
아침에 빵과 함께 잘 어울리는 원두
센스 앤 센서빌러티
커피몽타주의 첫번째 에스프레소 블렌딩이라는
비터스윗 라이프1
이름처럼 쓴맛과 단맛의 조화가 매력적인 블렌딩이라는데....
위에 센스 앤 센서빌러티와 어떤 차이가 있을지 궁금하더라구요.
아라비카 100%
산미는 약하고 쓴맛이 강한
비터스윗 라이프1
비터스위 라이프는 남편이 좋아하는 맛이더라구요!
쌉쌀한 첫맛 뒤에 약간의 달콤함이 느껴지는...
쌉쌀한 맛의 원두라
달콤한 감말랭이에 곁들였더니 넘 잘어우리는거 있죠?ㅎㅎ
쓴맛이 강한 원두라
카페라떼나 카푸치노로 만들면 잘 어울리겠어요~
산미를 느끼고 싶다면 센스 앤 센서빌러티
쌉쌀한 맛으로, 카페라떼나 카푸치노로 즐기고 싶다면 비터스윗 라이프
두 가지 다 크게 취향을 타지 않는, 누구에게나 잘 맞을 듯한 원두인 듯해요.
- 블랙빈이슈의 원두패널로 <커피몽타주>에서 원두를 제공받았습니다. -