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ek43
2019-12-09, By Coffee_Geek.
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Coffee_Geek. |
2019-12-09 |
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나무꾼 |
2019-11-23 |
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E.momora |
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아니잠깐만 |
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212 |
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너굴이얌 |
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HighL |
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HighL |
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BEAR.H |
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만두 |
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은녹 |
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IIT |
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하나이잉 |
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사랑의뜰안 |
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서리 |
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201 |
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콩가 |
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으노 |
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BW컨텐츠팀 |
2019-11-12 |
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vmfkdtmrkw |
2019-11-18 |
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197 |
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HighL |
2019-11-12 |
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운영자 |
2012-10-24 |
1 |
195 |
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BWI |
2012-10-24 |
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194 |
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서리(Admin) |
2014-01-08 |
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193 |
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서리(Admin) |
2014-01-09 |
1 |
192 |
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서리(Admin) |
2014-01-11 |
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191 |
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BlackWaterIssue(Admin) |
2014-03-16 |
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190 |
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에스프레소프릭 |
2014-07-23 |
1 |
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커린이 |
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서리 |
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starbucks+melody |
2017-01-12 |
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186 |
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운영자 |
2016-06-06 |
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185 |
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운영자 |
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추기수 |
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데빈 |
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김상갑 |
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181 |
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BW최고관리자 |
2016-08-01 |
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180 |
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BW최고관리자 |
2016-08-01 |
1 |
179 |
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한님 |
2016-08-02 |
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178 |
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탬퍼탬퍼 |
2016-08-04 |
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BW최고관리자 |
2016-08-05 |
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176 |
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라파엘 |
2016-08-13 |
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Jin |
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174 |
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운영자 |
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운영자 |
2016-09-12 |
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172 |
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이한성 |
2016-09-22 |
1 |
171 |
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운영자 |
2017-08-08 |
1 |
170 |
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운영자 |
2016-09-27 |
1 |
169 |
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운영자 |
2016-10-03 |
1 |
168 |
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운영자 |
2016-10-19 |
1 |
167 |
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운영자 |
2016-10-28 |
1 |
166 |
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BW최고관리자 |
2016-12-29 |
1 |
165 |
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운영자 |
2016-11-24 |
1 |
164 |
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운영자 |
2016-12-02 |
1 |
163 |
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운영자 |
2016-12-04 |
1 |
162 |
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운영자 |
2016-12-19 |
1 |
161 |
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운영자 |
2017-01-18 |
1 |
160 |
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운영자 |
2017-01-25 |
1 |
159 |
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운영자 |
2017-02-08 |
1 |
158 |
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루시퍼 |
2017-05-01 |
1 |
157 |
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운영자 |
2017-02-17 |
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때문에 기본적으로 브루잉 방식을 고려해서 Brew Ratio는 추출에 사용한 원두질량 g과 추출에 사용한 물의 질량 g와 커피가 흡수하는 물의 g을 모두 고려해서 판단합니다.
에스프레소의 경우는 흔히 사용한 원두량(g)과 추출된 에스프레소의 양(g)으로 Brew Ratio를 구합니다만, 브루잉에서는 투입한 물의 양으로 대게 Brew Ratio를 구하기도 합니다.
그리고 ml는 부피 단위로 통상 섭씨 4도씨 상태에서의 1ml = 1g 으로 정의됩니다. 하지만 온도에 따라서 1ml 와 1g 은 변화하겠지요.
소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +