커피인 라운지
보통 가게쓰는 커머셜원두 로스팅할때 2차 팝 끝나고 배출하는데
이번에 가게서 먹어보고 싶어서 파나마 게이샤 프라이빗컬렉 소량 샀어요.
게이샤나 내츄럴 ,스페셜티 같은경우 1차팝 시작할때 배출하나요?
단가가 있다보니 신중하게 되네요..
프라이빗 컬렉이랑 스페셜 컬렉션 차이도 많이나는지 궁금한데 ,
경험있으신분 공유 부탁드려요~
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로스팅 시 1차 크랙, 2차 크랙
저는 2차가면 너무 오버 느낌 나서 1차에서 끊습니다!