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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
467 |
커피장비
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coffeer |
1 |
2020-04-30 |
466 |
일상 톡
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어바웃카페 |
1 |
2020-05-03 |
465 |
커피추출
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이뱅 |
1 |
2020-06-02 |
464 |
커피추출
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혜빈 |
1 |
2020-05-28 |
463 |
커피추출
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Barista_(朴世眞) |
1 |
2020-06-06 |
462 |
커피장비
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열배울 |
1 |
2020-07-15 |
461 |
커피추출
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조로조로 |
1 |
2020-07-25 |
460 |
일상 톡
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신소 |
1 |
2020-07-29 |
459 |
커피추출
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바람처럼 |
1 |
2020-08-24 |
458 |
커피이론
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썬카페 |
1 |
2020-08-27 |
457 |
일상 톡
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빈브라더스 |
1 |
2020-09-04 |
456 |
질문답변
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보미니 |
1 |
2020-09-14 |
455 |
로스팅
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RoasteryCafeIctus |
1 |
2020-09-17 |
454 |
질문답변
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나나아너 |
1 |
2020-10-19 |
453 |
커피추출
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앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
452 |
질문답변
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사랑의뜰안 |
1 |
2020-10-17 |
451 |
일상 톡
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다리앞카페 |
1 |
2023-05-25 |
450 |
커피장비
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코지보이 |
1 |
2020-11-22 |
449 |
일상 톡
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다리앞카페 |
1 |
2020-11-25 |
448 |
일상 톡
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lcsh620 |
1 |
2020-12-01 |
447 |
질문답변
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은여울 |
1 |
2020-12-09 |
446 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2023-05-25 |
445 |
일상 톡
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미미마우스 |
1 |
2020-12-24 |
444 |
질문답변
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Natasha |
1 |
2021-01-26 |
443 |
질문답변
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오늘날씨놓네 |
1 |
2021-02-20 |
442 |
일상 톡
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jmgh |
1 |
2021-02-22 |
441 |
커피이론
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썬카페 |
1 |
2021-03-20 |
440 |
일상 톡
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2023-04-18, By AIDKR_BOB
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AIDKR_BOB |
1 |
2023-04-18 |
439 |
커피추출
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시부엉 |
1 |
2022-08-05 |
438 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2022-01-28 |
437 |
커피장비
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베이니크 |
1 |
2022-08-05 |
436 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2022-06-02 |
435 |
일상 톡
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HANRYANG |
1 |
2021-05-04 |
434 |
질문답변
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물고기소년 |
1 |
2023-10-15 |
433 |
질문답변
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인생은감정과맞닿아있다. |
1 |
2021-05-15 |
432 |
질문답변
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Nastyloui |
1 |
2024-05-28 |
431 |
질문답변
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Seis |
1 |
2021-05-22 |
430 |
커피추출
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gazago |
1 |
2021-06-08 |
429 |
커피추출
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손두부 |
1 |
2021-06-09 |
428 |
일상 톡
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이윤철 |
1 |
2021-06-20 |
427 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2021-06-24 |
426 |
일상 톡
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naga |
1 |
2021-06-25 |
425 |
로스팅
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쑨잉쒼 |
1 |
2021-07-05 |
424 |
일상 톡
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열배울 |
1 |
2021-07-20 |
423 |
일상 톡
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하르딘 |
1 |
2021-07-23 |
422 |
커피추출
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추추리 |
1 |
2021-08-15 |
421 |
일상 톡
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라이디어 |
1 |
2021-08-04 |
420 |
커피추출
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kuruku |
1 |
2021-08-10 |
419 |
질문답변
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MELOBEAN |
1 |
2021-08-18 |
418 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2021-08-26 |
물에 녹아 있을땐 간단하게는 탄산이 되지요.
로스팅시 탄소 동소체가 타면서 발생합니다.
에스프레소 가압시 고압으로 인해 물에 녹게되고
결국 우리가 느끼는건 물에 녹은 탄산수소이온등의
탄산인데, 에스프레소에서 탄산수 맛을 제거한 맛이 되지 않을까요. 천연탄산수를 맛보신다면 텁텁하고드라이한 질감과 청량감을 느낄 수 있습니다. 그리고 산이니 산에서 느끼는 산미류도 아주 조금 있죠
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