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커피인 라운지

  


태어나서 로스팅 처음하려는데요.. 로스팅레벨,더치추천생두관련질문..
Grimdal 18.09.17. 23:52
댓글 1 조회 수 496
이번에 아는형이 결혼을하는데요..  직접 로스팅해서 더치내려서 선물하고싶어서요.. 

로스팅도 공부하고싶었고.. 좋은계기인것같아서 해보려하는데 

닥터만핸디로스터 써보려합니다 

생두는  알마씨엘로 에서 컵노트 같은거 보다보니  콜롬비아 나리노 수프리모 가 적당할것같아서 

골라봤는데.. 어떤가요?? 로스팅 극초보가하기에 어렵지않을까요..? 

그러고, 미디엄다크에서 끊으라던데..  

더치로 내렸을때, 초콜렛의단맛이 느껴졌음하는데..  어떨까요???
 
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댓글 1

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용문

2018-12-03 15:58  #559583

정성을 위하신다면 하셔도 되는데..
맛까지 고려하신다면 그냥 사셔서 직접 내리시는게 좋을듯 합니다.
로스팅이 어렵다면 어렵고 쉽다면 쉬운데..
경험이 없는 상태에서 하신다면 백프로 망칠거에요..

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