🧃로그인 회원가입

블랙라운지(익명)

  


[잡담] 원두 그라인딩 시 채프 제거, 어떻게 하시나요?
익명0117호 21.10.18. 18:29
댓글 1 조회 수 665

에스프레소 음료만 접해보았다가 최근들어 브루잉에도 관심이 생긴 커린이 입니다.


집에서 브루잉 할 때는 원두 분쇄 후 블로워로 채프와 미분을 어느 정도 날리고 사용하는데요

집에서야 어차피 저 혼자 마시는 거라 주변이 어지럽혀지거나 손에 뭍어도 크게 상관하지 않는데

매장 운영하시는 분들은 뭔가 깔꼼하게 처리하는 방법이 있을지 궁금하여 여쭤봅니다.


매장에서 일하시는 분들이 원두 그라인딩 후에 채프 제거하는 꿀팁 같은게 있을까요?

완벽하게 제거하는 방법보단 쉽고 편하고 깔끔하게 쏘쏘한 정도? 제거되는 방법이요ㅎㅎㅎ

목록

댓글 1

profile

익명0244호

2021-10-23 17:00  #1689196

양이많지 않은 로스팅 후에 밖에 잠깐나가서 스텐볼에서 스텐볼로 어느정도 높이를 두고 (약30센티) 쏟아내듯 부어주면 채프가루가 날아갑니다 양이적고 제가 먹을거라면 입으로 불기도 해요

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
형들 화이팅~! 2
ㅌㄹㄹㅅ 근무하기 어떤가요? 7
제주도 카페 추천 부탁드립니다. 5
알바도 경력자만 찾네요 8
커피초보가 질문해요 4
그냥 잡담글입니다 1
그라인더 선택 1
바리스타로서 카페 선택 12
ㅁㅌㅈ 어떤가요? 4
30대 후반 카페창업 17
바리스타란? 1
아마 10년전에도 나왔던 얘기 4
커피 업계는 사짜가 너무 많음 12
1분만 투자해주세요 ㅠㅠ!!
바리스타 임금에 대한 생각.....? 14
ㅁㅅㅌ 어떤가요? 7
매니저 급여 구간 괜찮은 편인가요? 16
이게 법적으로 문제가 없나요?? 7
구인구직글 보는데 씁쓸하네요 31
라떼아트 고민 13
ㄷㅂㅂㄹㄹ 합격여부 연락 받으신분 6
루카스나인 결과 발표되었네요. 1
웨버 그라인더 추천부탁드려요~~~
바리스타를 계속 하는게 맞을까요? 9
검색