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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1513 |
커피장비
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박피아 |
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2022-05-10 |
1512 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-05-09 |
1511 |
일상 톡
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탱탱볼볼탱탱 |
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2022-07-23 |
1510 |
커피장비
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(朴世眞) |
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2022-05-08 |
1509 |
일상 톡
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뀨뀨잉 |
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2022-05-08 |
1508 |
일상 톡
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나무꾼 |
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2022-05-04 |
1507 |
커피추출
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괴팍이 |
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2022-05-03 |
1506 |
커피장비
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연극성 |
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2022-05-03 |
1505 |
커피추출
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Hyunhoz |
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2022-05-12 |
1504 |
커피장비
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우울한강아지 |
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2023-06-01 |
1503 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2022-04-30 |
1502 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2022-04-29 |
1501 |
일상 톡
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Seis |
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2022-04-29 |
1500 |
질문답변
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콩가 |
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2022-04-24 |
1499 |
질문답변
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이승은 |
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2023-06-25 |
1498 |
커피추출
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우랙 |
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2022-04-27 |
1497 |
커피추출
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Waterme10n |
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2022-04-21 |
1496 |
커피장비
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Seis |
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2022-04-19 |
1495 |
로스팅
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켄이치 |
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2022-04-18 |
1494 |
일상 톡
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choijunho90_ |
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2022-12-10 |
1493 |
일상 톡
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|
choijunho90_ |
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2022-12-10 |
1492 |
로스팅
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JEJE |
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2022-04-17 |
1491 |
질문답변
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뀨뀨잉 |
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2022-04-16 |
1490 |
일상 톡
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방도리 |
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2022-04-15 |
1489 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-21 |
1488 |
커피장비
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박용우 |
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2022-04-09 |
1487 |
질문답변
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아기하마 |
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2022-04-09 |
1486 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-08 |
1485 |
커피장비
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비니. |
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2022-04-07 |
1484 |
질문답변
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|
비니. |
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2022-04-06 |
1483 |
커피장비
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붕임붕임 |
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2022-04-06 |
1482 |
일상 톡
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열배울 |
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2022-04-03 |
1481 |
질문답변
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사자자리 |
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2022-04-01 |
1480 |
커피장비
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kisd237 |
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2022-03-30 |
1479 |
커피추출
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미르홉스 |
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2022-03-30 |
1478 |
일상 톡
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커피하는사람 |
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2022-03-28 |
1477 |
커피장비
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아기하마 |
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2022-03-27 |
1476 |
질문답변
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신서훈 |
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2022-03-25 |
1475 |
커피장비
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물엿 |
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2022-03-24 |
1474 |
질문답변
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큐티뽀쨕 |
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2022-04-01 |
1473 |
로스팅
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kisd237 |
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2022-03-23 |
1472 |
커피장비
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박피아 |
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2022-03-23 |
1471 |
일상 톡
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문대명 |
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2022-03-23 |
1470 |
일상 톡
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다믄 |
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2022-03-22 |
1469 |
커피장비
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|
ba_da_ro |
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2022-03-21 |
1468 |
로스팅
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원세컨드커피 |
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2022-03-21 |
1467 |
커피장비
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Aweee |
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2022-03-21 |
1466 |
커피추출
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플랜비식음료학원 |
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2022-03-20 |
1465 |
로스팅
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kisd237 |
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2022-03-19 |
1464 |
질문답변
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더하우스1932 |
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2022-03-18 |
물에 녹아 있을땐 간단하게는 탄산이 되지요.
로스팅시 탄소 동소체가 타면서 발생합니다.
에스프레소 가압시 고압으로 인해 물에 녹게되고
결국 우리가 느끼는건 물에 녹은 탄산수소이온등의
탄산인데, 에스프레소에서 탄산수 맛을 제거한 맛이 되지 않을까요. 천연탄산수를 맛보신다면 텁텁하고드라이한 질감과 청량감을 느낄 수 있습니다. 그리고 산이니 산에서 느끼는 산미류도 아주 조금 있죠
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