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Jacobkim / 2024년 05월 17일
산레모 앰버서더 휴 켈리 인터뷰 ― 에스프레소 머신과 그라인더 트렌드 feat. YOU, X-ONE 지난 5월 1일부터 4일까지 부산 벡스코에서 개최된 2024 Worl...
2024 월드 바리스타 챔피언십에서 미카엘 자신(Mikael Jasin)이 우승할 수 있었던 이유 호주에서 커피를 시작한 이후 2019년 월드 바리스타 챔피언십에...
2024 디 슬레이어 에스프레소 스폰서 & 파트너 모집공고 지난해 데뷔하여 필드의 바리스타들로부터 많은 호응을 얻었던 디 에스프레소 슬레이어(The Es...
2024 월드 브루어스컵 챔피언 마틴 뵐플 최근 바리스타 대회와 옥션에서 유행하고 있는 희귀한 커피와 그 트렌드 과거 바리스타 대회에서 우리가 흔히 ...
디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 얼마 전 외신으로부터 충격적인 뉴스를 접했습니다. 최근 각광받고 있는 디카페...
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (...
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1...
일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2
일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...
스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2
스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...
엘로치오 디그니티구요. 중고구매입니다. 아무리 벨벳으로 스팀을 쳐도 거품이 다 뭉치고 뜹니다. 라떼아트도 당연 잘 안되구요. ...
안녕하세요! 제목 그대로 카페라떼에 알맞는 원두가 따로 있는지, 또 그와 잘 맞는 우유는 어떤 것이 있는지 알려주시면 감사하겠...
* 보유장비 Victoria Arduino BLACK EAGLE 3G1대MAZZER KOLD ELECTRONIC 1대MAZZER ROBUR ELECTRONIC 1대 MAHLKONIG EK43 1대 * 지원조건 성별 : 무관나이 : 무관...
Cafe 4293 헤드바리스타(부점장), 바리스타, 비정규직 ...
신규 오픈예정인 대형 매장입니다. 단기 4293년에 지어진 유서깊은 건물에 만들어지는 스페셜티 카페입니다. 프랜차이즈나 스페셜티커피 매장의 매니저급으로 헤...
잔물결 신입 팀원을 채용합니다. 세부 내용은 아래와 같습니다. 자세히 살펴보신 후 지원해주시면 감사하겠습니다. ⠀ ● 잔물결은 2020년 1월 제주에 오픈, 스페셜...
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May 13, 2024 |
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WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...
모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...
안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...
커피 추출에서 추출을 다루는 바리스타라면 한번쯤은 모두 고민해봤을 인퓨전(In-fusion). 디개싱(De-gassing) 부터 관능까지 인퓨전이라는 과정의 영향력은 상당합니다. 본...
커피 퍽 내부의 Pressure Gradient 추출시 추출 압력은 고정압 세팅이라 할지라도 바스켓 내부에서는 다양한 압력 변화들이 나타납니다. 커피 퍽의 상하층이 큰 압력 차이를...
ⓒ http://portshoppingspree.com/ 빈투바 초콜릿 장비 2 소형 위노워(Winnower, 풍구) 빈투바 초콜릿 메이커들이 초콜릿을 만들 때 가장 힘들어 하는 작업 중 하나가 바로 ...
카카오의 미래는 중남미에 의해 결정될까 ? 흔히 동남아에 사는 화교들이 하는 농담이 있습니다. '본토 중국인들이 두리안을 먹기 시작하면 두리안 씨가 마를 것이다.' 요즘...
[국가대표 심사위원] 세미나 (CORNER STONE-주춧돌) 일...
안녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 입니다. 기둥(목표)을 세울때에는 가장 중요한 부분 중에 하나가 【기초작업】 이라고 합니다. 【기초작업】 이라는건 기둥을 세울때 바닥을 고르게...
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행사 가득한 5월, 봉투 재고가 급격히 떨어지는 시기! 패키지 제작에 대한 부담을 덜어드리고자 디지털인쇄 풀컬러 소량제작 & 대량제작 5% 할인쿠폰을 드립니다. 그라비어인쇄 대량제...
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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
1. 메져 로버 100만원 2020년 6월 구매 2. PUQ 프레스 Q1 58 2020년 6월 구매 , 50만원 3. 스키피오 제빙기 ...