B.Think

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 1

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 얼마 전 외신으로부터 충격적인 뉴스를 접했습니다. 최근 각광받고 있는 디카페...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1...

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커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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BPICK

안녕하세요 스팀이 왜이럴까요?

엘로치오 디그니티구요. 중고구매입니다. 아무리 벨벳으로 스팀을 쳐도 거품이 다 뭉치고 뜹니다. 라떼아트도 당연 잘 안되구요. ...

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BPICK

카페라떼에 잘 맞는 원두가 따로 있는지 궁금합니다.

안녕하세요! 제목 그대로 카페라떼에 알맞는 원두가 따로 있는지, 또 그와 잘 맞는 우유는 어떤 것이 있는지 알려주시면 감사하겠...

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BPICK

원래 면접때 이 직업이 안좋은 0가지 이유를 말해주나요??

바리스타 면접 보는데 경력도 없고 그래서 바리스타를 하고싶은 이유랑 출퇴근 소요시간 물어보고 바리스타를 하면 안좋은 이유를...

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THE BARN BERLIN 더 반 베를린 부산점 매니저 및 바리...

안녕하세요. THE BARN BERLIN KOREA입니다. 더 반 베를린 코리아에서 부산점 매니저 및 바리스타 정직원을 모집합니다. THE BARN BERLIN 유럽을 대표하는 스페셜...

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MOSCENT 모센트 본점(용산점)에서 바리스타를 모십니다.

※ 구인글 작성시 매장 전경이 나타난 사진을 1장 이상 첨부해주세요. 카페 혹은 업체 소개를 한두줄로 요약해 추가해주시면 더욱 좋습니다. 또한 귀업장의 구인 ...

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[힛더티] 슈퍼바이저 상반기 공채 추가채용을 진행 합...

스토어팀 슈퍼바이저 Supervisor 역할을 소개합니다스토어팀의 슈퍼바이저(SV)는 브랜드와 식음료 산업에 대한 애정을 지니고 매장 운영을 통해 브랜드 미션을 알...

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커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 22기 모집

WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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멤버십 커피 이론

팜 오일을 위한 변명

팜 오일을 위한 변명 카카오나 초콜릿 관련 종사자들이 '아동 노동'만큼이나 민감하게 반응하는 것이 있습니다. 바로 초콜릿에 들어가는 '기타 첨가물'입니다. 그 중에서도 ...

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멤버십 커피 이론

14. 빈투바 초콜릿 만들기 - Par...

앞으로 5회에 걸쳐 누구나 도전해 볼 수 있는 빈투바 초콜릿 만들기에 대해 자세한 설명과 노하우를 공개 하도록 하겠습니다. 이번은 그 중 3회차 연재 분량입니다. 14. 빈...

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멤버십 커피 이론

[번역] 한계 이익 - 압력 VS 플로... 15

| PHORO SOURCE : www.fcpcoffee.com MARGINAL GAINS - 압력 VS 플로우 프로파일링 MARGINAL GAINS - PRESSURE VS FLOW PROFILING By FULL COURT PRESS ※ 본 게시물은 https...

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멤버십 커피 이론

커피 그라인딩에 대한 이해. 입자...

커피 추출, 특히 에스프레소 그라인딩에서 그라인더(Grinder)에 의해 만들어지는 입자 분포(PSD)의 중요성은 굉장히 크다고 알려져 있습니다. 하지만, 이 입자 분포가 왜 중...

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[국가대표 심사위원] 세미나 (CORNER STONE-주춧돌) 일...

안녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 입니다. 기둥(목표)을 세울때에는 가장 중요한 부분 중에 하나가 【기초작업】 이라고 합니다. 【기초작업】 이라는건 기둥을 세울때 바닥을 고르게...

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[파이디지털] 봉투제작 최대 50만원 할인 / 동판1도 무료

행사 가득한 5월, 봉투 재고가 급격히 떨어지는 시기! 패키지 제작에 대한 부담을 덜어드리고자 디지털인쇄 풀컬러 소량제작 & 대량제작 5% 할인쿠폰을 드립니다. 그라비어인쇄 대량제...

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500여 커피, 티, 과일베이스의 파격 세일 주간! 포어르...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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키스반더웨스턴 스피릿 2그룹

키스반더웨스턴 스피릿 2구 머신 22년에 두리에서 구매했고 중간에 매장이 쉬어 사용기간은 1년 6개월 정도 ...

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로스트 로스터기 ROEST L100 팝니다.(부산,직거래, 택배거래 가능)

구입 : 1년 8개월 엠아이에서 정식으로 구입 (실사용 1년정도) 사용정도 : 550배치 정도 돌렸습니다. 부속 :...

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슬레이어 Lp 3gl

슬레이어 Lp 3gl 21년에 구매후 1년정도 사용 하고, 전체 정비 후 랩실에 설치 했으나 사용을 안해서 판매. ...

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인덕션 3구 C2R2Z10724H 판매합니다.

인덕션 3구 판매합니다. 현재3구짜리 2개 소유하고있으며 1개 구매하셔도 됩니다. 가격 : 1개 15만5천원 2개...

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