커피인 라운지

  


전에 올렸던 자료인데 

재업로드 해봅니다. 

해야할 일들과 청소할 곳들을 분류했던 

내용입니다.

인수인계 할 때도 좋았고 

매장 관리하는데 유용했습니다.


요즘 같은 상황에서 매장 정비는

나중에 큰 힘이 될거라 봅니다.


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댓글 17

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BTCL노대표

2020-03-10 11:02  #1193188

체크리스트 작성하면 업무 효율이 많이 오르죠 ^^ 좋은 방법!

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블루커피 작성자

2020-03-10 11:16  #1193206

@BTCL노대표님
해보면 확실히 알게 되더라고요!
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Key'sPiano

2020-03-10 21:03  #1193577

메뉴얼을 만들어 하는 것이 놓치지 않을 수 있는 방법이죠 ^^


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블루커피 작성자

2020-03-10 22:43  #1193647

@Key'sPiano님
당연합니다!!!
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다이아몬드

2020-03-11 01:35  #1193834

혹시 첨부파일은없으신가요?

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블루커피 작성자

2020-03-11 08:19  #1193912

@다이아몬드님
가지고는 있지만 업체마다
상황이 다르고 필요한 양식이
다를 수 있기에
참고의 의미에서
캡쳐 이미지만 올렸습니다.
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몽재

2020-03-11 16:55  #1194272

감사합니다.

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블루커피 작성자

2020-03-13 18:32  #1196181

@몽재님
해보면 일의 효율 많이 좋아집니다👍
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Casino

2020-03-11 19:49  #1194446

프랜차이즈 근무시에 많이 쓰던 방법이네요

신규 직원 채용시에 아주 편했던 기억이 납니다,

한가지 덧 붙이자면 매일 하지 않아도 되는 청소(제빙기, 에어콘 등등)는 요일별로 나누어 진행하고 

청소 담당한 직원을 기입하게 하여 본인 업무에 조금더 책임감을 가지고 진행할수 있게 하는것도 하나의 팁이라고 할수있겠네요

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블루커피 작성자

2020-03-13 18:33  #1196185

@Casino님
좋은 생각입니다!!
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성수동

2020-03-11 21:20  #1194518

확실히 메뉴얼이 있으면 편한 것 같아요!

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블루커피 작성자

2020-03-13 18:33  #1196189

@성수동님
그럼요!
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Korea_Serista

2020-03-12 11:32  #1195035

감사합니다

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블루커피 작성자

2020-03-13 18:35  #1196193

@Korea_Serista님
응원합니다!
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메쉬

2020-03-13 10:51  #1195853

카페 오픈하면 메뉴을 만들어 봐야겠군요 ㅎㅎㅎ

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블루커피 작성자

2020-03-13 18:35  #1196197

@메쉬님
이제는 필수라고 생각합니다!
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한수

2020-03-16 12:47  #1198013

^^ 참 좋은 방법이네요 ㅎ

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