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분류없음
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블랙워터이슈 커뮤니티 가이드
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BLACKWATERISSUE |
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2022-08-13 |
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인기
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일상 톡
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구직중입니다 (카페에서 원하는 포트폴리오는뭘까요?)
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쌍쌍바 |
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2022-09-23 |
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일상 톡
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바쁜 현대인의 카페인을 책임져 줄 프릳츠 드립백
2020-03-17, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-17 |
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1084 |
일상 톡
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슬레이어 머신 사용 설명서 인터넷에서 찾을수 있을까요?
2020-03-17, By 으머하지
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으머하지 |
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2020-03-17 |
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일상 톡
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취업
2020-03-17, By 커피콩나뮬
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커피콩나뮬 |
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2020-03-17 |
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1082 |
일상 톡
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요즘 바리스타 취업하기 너무 힘드네요..
2020-03-16, By cekg
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cekg |
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2020-03-16 |
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커피장비
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코만단테와 가장 흡사한 전동그라인더를 추천한다면?
2020-03-16, By Nobreaker
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Nobreaker |
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2020-03-16 |
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커피추출
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머신 추출시간 질문
2020-03-15, By 다이아몬드
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다이아몬드 |
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2020-03-15 |
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질문답변
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안녕하세요 핸드드립을 공부하고자 하는 커린이입니다.ㅎ
2020-03-15, By Mozzy
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Mozzy |
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2020-03-15 |
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일상 톡
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공방을 만들려고 해서 장비추천을 받고자 합니다
2020-03-13, By 블루커피
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블루커피 |
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2020-03-13 |
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커피장비
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핸드드립 혹은 커피 추출 저울 추천 해주세요
2020-03-13, By Korea_Serista
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Korea_Serista |
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2020-03-13 |
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일상 톡
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진로고민이 있는 고3입니다.
2020-03-12, By 윤태현
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윤태현 |
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2020-03-12 |
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커피장비
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핸드드립 드립 주전자 문의 드립니다 !
2020-03-12, By Korea_Serista
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Korea_Serista |
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2020-03-12 |
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일상 톡
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홈 브루잉 시에 쓰기 좋은 수동 그라인더가 어떤 것들이 있을...
2020-03-11, By 성수동
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성수동 |
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2020-03-11 |
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커피장비
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차카와를 구매해봤습니다 (STK Sample Roaster) 직접 구매해보...
2020-03-11, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
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2020-03-11 |
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일상 톡
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카이저 제빙기쓰시는분! 얼음사이즈문의
2020-03-11, By 몽재
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몽재 |
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2020-03-11 |
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일상 톡
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바리스타 입사지원서 작성 시 유의사항
2020-03-11, By BLACKWATERISSUE
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BLACKWATERISSUE |
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2020-03-11 |
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일상 톡
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세인트알리 오소독스 에스프레소 블렌드를 리뷰해보다 _ ST.A...
2020-03-11, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-11 |
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일상 톡
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이렇게 일하는 방법도 있습니다
2020-03-10, By 블루커피
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블루커피 |
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2020-03-10 |
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커피장비
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케그레이터 (콜드브루탭) 관련 궁금증
2020-03-09, By 팥호빵
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팥호빵 |
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2020-03-09 |
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일상 톡
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168.000원 주고 산 쓸데없는 호퍼 리뷰 ( EK43, EK43s
2020-03-08, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-08 |
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질문답변
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라마르조꼬 pb 그룹헤드 윗쪽 부분 물새는 현상 질문이요
2020-03-07, By see.k
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see.k |
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2020-03-07 |
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일상 톡
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양재 프릳츠에는 블루베리 빵이 더이상 안나온다고 합니다 ㅠㅠ
2020-03-07, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-07 |
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일상 톡
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홈카페 장비 추천부탁드립니다.
2020-03-06, By 쓩포맨
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쓩포맨 |
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2020-03-06 |
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질문답변
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백플러싱
2020-03-06, By likecoffee
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likecoffee |
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2020-03-06 |
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일상 톡
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로스팅을 하지 않고 로스팅 공부를 집에서 할 수 있다? (패트...
2020-03-06, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-06 |
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일상 톡
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샘플로스터기 추천해주세요.
2020-03-05, By senmonorom
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senmonorom |
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2020-03-05 |
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커피장비
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라마르조꼬 gb5 소음 질문이요
2020-03-05, By 황바리
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황바리 |
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2020-03-05 |
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커피장비
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페마 전동그라인더 MF64 도저스크린 ~
2020-03-04, By 홍홍홍
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홍홍홍 |
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2020-03-04 |
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일상 톡
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바리스타라는 직업이 꼭 커피만을 잘 내리는 사람일 이야기하...
2020-03-04, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-04 |
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일상 톡
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집나간 IKAWA PRO 를 찾으러 가보쟈!!
2020-03-03, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-03 |
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일상 톡
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우리나라는 왜 호주 커피에 열광하는가?
2020-03-03, By 삥타이거
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삥타이거 |
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2020-03-03 |
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일상 톡
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취향 기반 카페 추천앱, 어바웃카페의 창업 이야기를 공유해요!
2020-03-02, By 어바웃카페
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어바웃카페 |
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2020-03-02 |
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일상 톡
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산지에서 커피를 구매하는 방법 (에티오피아 커피 기관 CLU에 ...
2020-03-02, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
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2020-03-02 |
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일상 톡
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Center coffee 대표님이 하는 Patreon 2월 원두가 도착 했습니다
2020-03-02, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-02 |
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일상 톡
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새로운 ek43s 플렉스 했습니다!
2020-03-01, By 덤보
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덤보 |
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2020-03-01 |
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커피장비
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레벨링툴이나 디스트리뷰션툴 혹은 템퍼 추천해주세요!
2020-02-29, By 클린컵
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클린컵 |
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2020-02-29 |
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커피추출
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케맥스 추출 보통 어떻게 하시나요?
2020-02-29, By 이뱅
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이뱅 |
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2020-02-29 |
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일상 톡
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신사동 가로수길 카페투어!
2020-02-28, By 삥타이거
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삥타이거 |
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2020-02-28 |
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커피장비
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저도 홈카페 리뉴얼
2020-02-27, By 서리
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서리 |
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2020-02-27 |
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일상 톡
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ek43s 입고소식을 듣자마자 바로 구매했습니다
2020-02-27, By 덤보
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덤보 |
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2020-02-27 |
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커피추출
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추출시간에 따른 카페인양이 궁금합니다.
2020-02-27, By 카페흔들다
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카페흔들다 |
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2020-02-27 |
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질문답변
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도와주세요 대장님들!
2020-02-27, By 쥼식
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쥼식 |
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2020-02-27 |
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질문답변
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워싱스테이션 이 전문적인 커피재배시설 같은건가요?
2020-02-27, By 알레비앙
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알레비앙 |
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2020-02-27 |
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일상 톡
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덴마크에서 온 커피를 내려보면서 수다떨기
2020-02-27, By 덤보
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덤보 |
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2020-02-27 |
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질문답변
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에스프레소머신의 기능중 물을잡아주는 기능이있나요?
2020-02-26, By 남자
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남자 |
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2020-02-26 |
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질문답변
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고도가높은면 향미가 다양해지는지 알고싶은데요
2020-02-26, By 남자
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남자 |
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2020-02-26 |
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일상 톡
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듁스커피 커피백 리뷰
2020-02-26, By 삥타이거
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삥타이거 |
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2020-02-26 |
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커피추출
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바텀리스와 스파웃 추출속도 차이 질문요
2020-02-26, By 바리스타초보
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바리스타초보 |
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2020-02-26 |
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질문답변
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커린이 그라인더 질문
2020-02-26, By ㄹㅇ
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ㄹㅇ |
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2020-02-26 |
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일상 톡
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매장용 에스프레소 머신 정보를 얻을 수 있는 방법이있을까요??
2020-02-26, By 총촹
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총촹 |
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2020-02-26 |
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일상 톡
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이제 다시 일을 찾을 시기가 돌아왔습니다만... 막막하네요.
2020-02-26, By 바리스타_냐옹이
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바리스타_냐옹이 |
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2020-02-26 |
자, 한가지만 짚어드릴께요. 커피 레시피는 결국 좋은 맛의 커피를 추출하기 위함입니다. 1,2차에 추출하는지, 1,2,3,4,5,6차 추출하는지, 언제 추출을 끊어야 하는지, 추출후에 물을 넣어 희석할지 말지는 모두 관능으로 평가하세요. 초급자라 관능평가에 대한 경험이 부족하시더라도 개인 취향을 기준점 삼아서 여러가지 방법으로 시도해 보시고 맛으로 비교해보세요. 극단적인 비교가 이해에 도움 될거예요.