B.Think

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 1

디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 얼마 전 외신으로부터 충격적인 뉴스를 접했습니다. 최근 각광받고 있는 디카페...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (...

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B.Think

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1...

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커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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BPICK

구인구직글 보는데 씁쓸하네요

주5일 7시간 매장 2개 순환에 평일 2일 쉬는데 시급 만원에 직원을 구하려고 하다니 참... 이게 현실인가 싶네요

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BPICK

안녕하세요 스팀이 왜이럴까요?

엘로치오 디그니티구요. 중고구매입니다. 아무리 벨벳으로 스팀을 쳐도 거품이 다 뭉치고 뜹니다. 라떼아트도 당연 잘 안되구요. ...

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BPICK

카페라떼에 잘 맞는 원두가 따로 있는지 궁금합니다.

안녕하세요! 제목 그대로 카페라떼에 알맞는 원두가 따로 있는지, 또 그와 잘 맞는 우유는 어떤 것이 있는지 알려주시면 감사하겠...

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[히트커피 로스터스] 정규직 히트 멤버 추가 모집 공...

< 사업확장에 따른 인원충원을 위한 채용공고 입니다 > [About HITCOFFEE ROASTERS] “고객님들께 제대로 된 커피와 시간을 제공하자”라는 모토 아래 2016년 스페...

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전주 포랩스커피컴퍼니 정직원 채용 공고

포랩스커피컴퍼니는 데일리 스페셜티 커피를 추구하는 대형 로스터리 카페 입니다. 포랩스커피컴퍼니와 함께 꾸준히 성장해나가실 인재를 채용하고자 합니다. 스...

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카페 어니언(Onion)안국점 성수점에서함께 일할 직원을...

ONION 입니다. ONION은 탁월함과 선한 양심을 바탕으로 문화와 시대를 선도하고, 고객의 만족을 최우선으로 하는 기업입니다. 직업적 경계가 허물어지고, 직업의 ...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 6기 모집

"다양한 포지션의 사람들이 모여서 더 재미있고, 여러 시선의 나눔을 통해 나만의 방향성을 찾게 되어 좋았어요" - 4기 후기 중 5기까지 계속 마감되었던 수업이 ...

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커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 22기 모집

WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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멤버십 커피 이론

PARTICLE FOR ESPRESSO 16

PARTICLE FOR ESPRESSO 에스프레소 추출에서 추출 흐름은 일반적인 브루잉 방법에서의 그것과는 큰 차이를 보입니다. 대량의 추출수가 가진 압력 에너지는 추출 되는 포터필...

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멤버십 커피 이론

로스팅 컨디션에 따른 커피 원두... 1

| Source : Pore Structure of Coffee Beans Affected by Roasting Conditions, 2000 Pore Structure of Coffee Beans Affected by Roasting Conditions 로스팅 컨디션에 따...

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멤버십 커피 이론

[도해] 바스켓 직경과 PUCK COLUM... 4

바스켓 직경과 PUCK COLUMN 과의 상관 관계 예시는 58mm 바스켓과 54mm 바스켓의 완벽한 실린더 형태의 이상 모델을 가정한 경우 동일 부피의 커피 파우더에 대한 PUCK 높이...

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멤버십 커피 이론

에스프레소 추출시 발생하는 이산... 36

에스프레소 추출시 발생하는 이산화탄소를 눈으로 확인해보자. 커피 추출에 있어서 이산화탄소는 추출과 맛에 큰 영향을 미칩니다. 특히 일반적인 브루잉 방식에서의 이산화...

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[국가대표 심사위원] 세미나 (CORNER STONE-주춧돌) 일...

안녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 입니다. 기둥(목표)을 세울때에는 가장 중요한 부분 중에 하나가 【기초작업】 이라고 합니다. 【기초작업】 이라는건 기둥을 세울때 바닥을 고르게...

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[파이디지털] 봉투제작 최대 50만원 할인 / 동판1도 무료

행사 가득한 5월, 봉투 재고가 급격히 떨어지는 시기! 패키지 제작에 대한 부담을 덜어드리고자 디지털인쇄 풀컬러 소량제작 & 대량제작 5% 할인쿠폰을 드립니다. 그라비어인쇄 대량제...

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500여 커피, 티, 과일베이스의 파격 세일 주간! 포어르...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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집에서 사용하느라 기간은 조금 있지만 사용하는 동안 관리는 아주 깨끗하게 하였습니다. 샷 카운트도 적어...

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라마르조꼬 리네아 PB 3그룹 판매합니다.

안녕하세요. 커피 머신을 판매합니다. 19년도 8월 가게 오픈을 하면서 정식 구입한 제품으로 제조일은 05/19...

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스위스 뷸러 로스터기 20kg 판매합니다. 스위스 뷸러 로스터기 20kg LPG (2세대 2017년구입) + 뷸러 전용 제...

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