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Jacobkim / 2024년 05월 17일
산레모 앰버서더 휴 켈리 인터뷰 ― 에스프레소 머신과 그라인더 트렌드 feat. YOU, X-ONE 지난 5월 1일부터 4일까지 부산 벡스코에서 개최된 2024 Worl...
2024 월드 바리스타 챔피언십에서 미카엘 자신(Mikael Jasin)이 우승할 수 있었던 이유 호주에서 커피를 시작한 이후 2019년 월드 바리스타 챔피언십에...
2024 디 슬레이어 에스프레소 스폰서 & 파트너 모집공고 지난해 데뷔하여 필드의 바리스타들로부터 많은 호응을 얻었던 디 에스프레소 슬레이어(The Es...
2024 월드 브루어스컵 챔피언 마틴 뵐플 최근 바리스타 대회와 옥션에서 유행하고 있는 희귀한 커피와 그 트렌드 과거 바리스타 대회에서 우리가 흔히 ...
압력과 유량(Pressure and Flow), 에스프레소 머신의 유압 시스템(Hydraulic system)에 대한 소비자의 이해①―기어 펌프(Gear Pump)
압력과 유량(Pressure and Flow), 에스프레소 머신의 유압 시스템(Hydraulic system)에 대한 소비자의 이해①―기어 펌프(Gear Pump...
디카페인 커피가 암을 유발한다는 괴담에 대하여 얼마 전 외신으로부터 충격적인 뉴스를 접했습니다. 최근 각광받고 있는 디카페...
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious
올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (3) Sober Curious 관련기사 보기 올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (...
일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2
일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...
스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2
스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...
라떼아트, 스페셜티 경력, sns 관리, 책임감, 추출 실력, 대회 경력을 다 요구하면서 연차 없고 최저시급인 업장들이 욕을 먹는건...
엘로치오 디그니티구요. 중고구매입니다. 아무리 벨벳으로 스팀을 쳐도 거품이 다 뭉치고 뜹니다. 라떼아트도 당연 잘 안되구요. ...
[랜드폴커피] 보라매 로스터리 카페 바리스타 모집합니다
게시물이 삭제되어 다시 업로드합니다..! [매장 소개] Landfall은 긴 항해가 끝나가면서 보이는 첫 번째 육지를 의미합니다. 이 육지의 등대는 안전한 항해를 도...
담당업무ㆍ커피QC, 사무업무, 전반적인 매장관리자 모집합니다. (인스타그램: k_popmuseum or knowsproject) ㆍ저희는 대중음악박물관 잠실점, 노우즈 풍경점, 노...
[신용산] Phyps Home 에서 매장관리(STAFF) 모집합니다.
안녕하세요 용산구에 위치한 피지컬에듀케이션디파트먼트(PHYPS) 브랜드의 두번째 세계관을 담은 '핍스 홈 (PHYPS HOME)'입니다. 커피만 판매하는 단순한 개념이 ...
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"다양한 포지션의 사람들이 모여서 더 재미있고, 여러 시선의 나눔을 통해 나만의 방향성을 찾게 되어 좋았어요" - 4기 후기 중 5기까지 계속 마감되었던 수업이 ...
WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...
모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...
[About Water Series] 첫 번째 이... 10
첫 번째 이야기, 물이란? 글을 시작하기에 앞서 가장 고민되고, 어려웠던 부분은 구독자 분들이 물에 대한 자료를 공부할 때 어렵다고 느끼지 않게 하는 것이었습니다. 그래...
그라인더에 투입되는 커피 원두의 양과 속도가 분쇄되는 커피 입자를 바꿀 수 있을까요? 제임스 호프만의 흥미로운 주제 제시와 이에 대한 Nasko Panov(http://www.patreon....
카카오의 미래는 중남미에 의해 결정될까 ? 흔히 동남아에 사는 화교들이 하는 농담이 있습니다. '본토 중국인들이 두리안을 먹기 시작하면 두리안 씨가 마를 것이다.' 요즘...
[About Water Series] 두번째 이... 5
[About Water Series] 두번째 이야기, A to Z For Water 계획보다 조금 늦었지만 두 번째 이야기를 전해드립니다. 이제 앞선 글을 읽으셨던 분들은 상수도의 필요성을 느끼...
[국가대표 심사위원] 세미나 (CORNER STONE-주춧돌) 일...
안녕하세요. 【COFFEE GROUP LAB】 입니다. 기둥(목표)을 세울때에는 가장 중요한 부분 중에 하나가 【기초작업】 이라고 합니다. 【기초작업】 이라는건 기둥을 세울때 바닥을 고르게...
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행사 가득한 5월, 봉투 재고가 급격히 떨어지는 시기! 패키지 제작에 대한 부담을 덜어드리고자 디지털인쇄 풀컬러 소량제작 & 대량제작 5% 할인쿠폰을 드립니다. 그라비어인쇄 대량제...
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대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.