프로라운지

Sophie 18.02.20. 21:50
댓글 6 조회 수 687
안녕하세요 
늦은 나이에 프렌차이즈에서 커피일을 시작하여 3년차에 들어섰습니다. 
카페 창업을 목표로 입사했지만 혼자 준비하려다 보니 자꾸 주저하길 몇번, 이젠 제 나이도 그렇고 ㅜㅜ 월급으로는 제 앞가림도 힘들고 미래도 막막해서 올해는 꼭 저질러 보고 싶습니다.
그런데 혼자 시작하려니 어디서 부터 아떻게 해야할지 전혀 감이 잡히지 않아요. 
주변에 경험이 있는 사람도 없고 .. 창업 컨설팅으로 검색해보니 모두 광고 같아서 연락하기가 망설여지네요. 
창업하신 분들은 어떻게 시작하셨는지 조언 구해봅니다. 
 

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

댓글 6

profile

까칠이

2018-02-21 12:31  #391950

보유자격 없음
자영업을 하고있지만 월급받는 시절이 그리운......;;;;; 주변카페 사장님들과 친하게 지낸터라 창업 조언좀 얻어서 창업했습니다 전. 그게 제일 현실적인듯 하네요..ㅎ 창업 컨설팅을 통하는것보다..^^..

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
profile

2018-02-23 16:01  #393374

보유자격 없음
정말 아무것도 모르신다면 소상공인진흥회 같은 공공기관에 가셔서 상담 받아보시고 창업교육 같은 것도 챙겨 들어보세요. 경쟁이 치열한 상황에서 현실적인 부분을 놓치고 시작하다보면 상황이 어렵게될겁니다. 몇번의 상담이나 교육을 받고 나신 후에 컨설팅이나 지인들에게 물어보시는 것이 훨씬더 양질의 질문을 하게되고 현명한 대답을 듣게 될거로 생각됩니다.
profile

BW노대표

2018-03-02 13:52  #398014

보유자격 없음
본인이 단골 삼으실만하고 잘 되는 카페 오너에게 자문을 구해보세요. 온라인에서 얻는 조언보다는 더 많은 얘기를 자세히 들을 수 있지 않을까요. ^^
profile

2018-03-05 17:29  #399839

보유자격 없음
본인이 원하는 카페의 컨셉(예:테이크아웃점,개인로스팅카페,디저트카페등등.)
큰틀을 정하고 예산을 산정하시고 본인이 생각하고 있는 컨셉의 카페 평수까지 비슷한 카페들을 많이
다녀보시고 시장조사를 하시고 장비와 인테리어등을 하나하나 해가시는게 무엇보다 개인카페는 크게 대형으로 자금을 투자해서 하지 않고 작고 소박하게 하실꺼면 본인의 감각과 인성,커피에 대한 깊이있는 이해 등이 선행되어야 한다고 생각해요. 충동적으로 저지르고 볼만큼 만만한것도 아니고 작은 돈이 들어 가는 것도 아니니깐 시간을 가지고 차근차근 준비하시는게 좋을듯합니다.
profile

커피브래이크

2018-03-29 03:57  #415385

보유자격 없음
오픈 바이저로 일해보시면 다 알게됩니다.
profile
@커피브래이크님
커피브래이크 님 20 포인트 획득 하셨습니다. 많은 활동 부탁드려요!
일정하지 않은 추출시간.. 9
커피 관련 서적 찾고있는데 어떤게 좋을까요? 4
미토스 그라인더 정전기 문제 1
일자리 구하기가 쉽지않네요.. 8
크레마가 쫀득?하게 밀도있게 잘나온다고 무조건 좋은 커피인... 8
그라인더 추천가능하실까요? 2
암스테르담 스페셜티 원두 테이스팅 관심있으신 분 계실까요?(... 4
혹시 푸어오버방식에 관한 읽을만한 책이 있을까요? 3
안녕하세요 바리스타로 취업하고 싶은 학생입니다 6
아크릴아마이드에 관해서 1
안녕하세요. 커피 재배과정 중 농약 사용에 대해 질문이 있습...
핸드드립 물 추출속도가 너무 느린데 무엇이 문제일까요??? 10
안녕하세요. 언젠간 저만의 카페를 꿈꾸는 청년입니다. 7
가입인사드립니다. 3
커피공부에관하여 . 9
저도 그냥 넋두리...후 7
제네카페의 A/S 정책 짜증나네요 쩝.... 2
14g 바스켓? 18g 바스켓? 2
매장에서 원두 사용할때 11
답답하고 안타까운 마음에 ㅠㅠ 16
여러분들의 가장 좋아하는 커피는 무엇인가요? 2
Vbm 레플리카 스팀노즐 바꿔보신분 계신가요? 1
스페셜티커피 & 아메리카노 용량 5
안녕하세요 처음 글 올리네요.. 2
안녕하세요 가입인사겸 궁금한점 질문드립니다 :) 10
왜 리테일 코니컬 그라인더는 만들지 않나요? 8
이럴때 셋팅 다들 어떻게 하시나요..?? 7
전자동 머신 맛.. 4
슬러핑 소리나 방식이 중요할까요? 10
요즈음 마시던 커피가 4
단상. 3
린웨버 HG-1 에 대한 정보를 구할 수 있는데가 있을까요 ? 3
블랜딩 할 때 스크린 사이즈 10
스팀피쳐 1
핸드밀 추천 8
창업을 하려면 어떻게 시작해야 할까요? 6
커피관련 글쓰기에 대해서 9
안녕하세요 보통 카페에서 1샷 으로 내릴때와 2샷 내릴때 궁금... 1
같은 그라인더에 다른 콩을 분쇄할때 5
브루잉용 그라인더 2
안녕하세요 머신 물줄기 질문있습니다 1
안녕하세요 선생님들. 매장을 오픈 하려고 합니다. 6
기회는 옵니다. 27
코만단테 유저분들!! 5
안녕하세요. 커피 종이필터에 대해 궁금한 것이 있습니다 2
과연 쥬스전문프랜차이즈도 경력으로 쳐줄까요? 7
문화센터 강좌 -> 홈바리스타 강사님을 모집합니다. 1
에스프레소 추출 및 커피성분 관련 도서 좀 추천해주세요 ㅜㅜ 6
아티산 프로그램 질문입니다. 5
왜 제가 내린 더치는 쓰거나 연할까요? 5
바리스타 용품&도구 4

2021 . 11  
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...