커피 장비


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IMS 신형(LF) 싱글 바스켓 - 라마르조코용 12g(11~13g) Lot LF1460310



IMS 신형(LF) 싱글 바스켓 - 라마르조코용 12g 버전입니다. 예전에 Lot 번호 460309 짜리 싱글 바스켓(http://bwissue.com/machine_review/70287에 대한 내용을 다룬적이 있었는데, 이 바스켓은 그것보다 한사이즈 윗급이죠. 


IMS 신형 싱글 바스켓은 하단 면은 거의 유사한 디자인이지만 높이가 조금씩 다릅니다. 이전 포스팅은 22.5mm 의 높이를 가지고 있지만, 이번 버전은 23.5mm 로 1mm 더 높은 바스켓입니다. 이전 바스켓에 대한 기억을 더듬어 간략하게 추출을 실시해본 느낌 역시 이전과 크게 다르진 않습니다. 


하단 개구면의 면적이 적기 때문에 분쇄도는 더블 기준과 크게 다르지 않다는 특징 역시 동일합니다. 아직 괜찮은 원두가 준비 되지 않아 테스트를 제대로 하지 못해봤지만 역시나 리스트레또 스타일의 에스프레소 추출에서 재미난 성향을 보입니다. 처음부터 타겟이 리스트레토 추출에 맞춰져 있는건 아닌가 싶기도 하네요.


약배전보다는 풀시티급 커피에서 재미난 복합성을 보여줍니다. 무던한 블렌드에서도 재미난 복합성을 꺼내줄 수 있는 바스켓일 듯 합니다.


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최근 에스프레소 파츠 USA 에서도 정식으로 판매를 시작한 것 같더군요. 설명이 꽤 근사합니다. 


Finally! A SINGLE portafilter basket that ACTUALLY WORKS. When this design was first presented to us we didn't believe it either, but tested it on our Linea and it worked great. Designed to obtain the best coffee extraction, its rounded shape ensures a uniform brewing from the coffee puck. This particular version was designed to fit La Marzocco portafilters.

출처 : http://www.espressoparts.com/12gr-the-single-portafilter-basket-la-marzocco


사용상 단점도 살짝 엿보이는데 아무래도 너킹시에 타 바스켓만큼 완벽히 깔끔하게 제거되지 않을 경우가 있습니다. 간략히 물흘리기 정도로 세척이 필요할 것 같습니다. 일단은 전통 이탈리안 리스트레토 추출을 경험해 볼 수 있는 재미난 바스켓으로 계속 각인됩니다. 추출 뉘앙스는 주말간 테스트 후 개인적인 경험을 업데이트 해볼 예정입니다. 




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IMS SINGLE BASKET 22.5mm vs 23.5mm FOR La Marzocco





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COFFEE GEEK, What else?EQUIPMENT : KVDW SPEEDSTER / COMPAK E10 / EK43s
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댓글 2

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2015-03-20 01:04  #113166

보유자격 없음
혹시 국내에 수입될 가능성은 있을까요? 이 작은거 하나 사자고 직구하기엔 기회비용이 너무큰듯..
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운영자

2015-03-20 02:47  #113182

@피츠로이님
네 블랙워터포트에서 소량 판매 예정에 있습니다. ^^
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