커피 장비

새로 블랜더를 들이려고하는데 마음 같아선 바이타믹스로 하이엔드급으로 하고 싶지만 가격도 가격인지라 다른분들은 어떤지 조언을 구하고싶네요

하이믹스나 닌자 같은 가성비를 추천하는분도있지만 대부붙 이구동성으로 바이타믹스를 추천하더군요
역시 돈좀 깨지더라도 살때확실한 바이타믹스를 사야할까요?

블랜더를 볼때 마력은 어느정도여야하나요?
혹시 또 보는 다른 요점이있으시면 팁부탁드립니다!

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댓글 4

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은갈

May 05, 2019 08:08

보유자격 없음

바이타믹스 추천



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샤오롱빠오

May 12, 2019 12:29

B.STARTER

조금 비싸더라도 바이타믹스 쓰는게 낫더라구요ㅠ 결국은 또 사게 되더라는ㅠㅠ

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커피동경

May 12, 2019 13:29

B.STARTER

매장에 블랜더 사용 메뉴 비중이 높거나 시간당 판매량이 많으면 바이타믹스나 블렌텍이 좋겠지만 

블랜더사용횟수가 시간당 10회 미만이라면 하이믹스3 같은 기계도 충분합니다. 

바이타믹스도 사용해보고 블렌텍도 사용해보고 현재 하이믹스3 사용하는 입장으로써  

블랜더사용 메뉴가 많다면 바이타믹스 콰이트원 1대 구입할 금액으로  

하이믹스2대 구입하고 볼4정도 추가 구입(그래도 금액이 조금남아요) 해서 사용하는 걸 추천 드리고 

평균적인 커피 전문 매장이라면 하이믹스1대에 볼2개 정도 추가해서 사용하는걸 추천드립니다. 

볼는 소모품이라서 주기적으로 교체 해주셔야 하는데 볼가격도 2배 이상이 유지비도 무시 못합니다.

하지만 금적전인 여유가 있다면 당연히 하이엔드 블랜더 머신 추천드립니다~ㅎㅎ  

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[Mitch]

May 19, 2019 19:22

B.STARTER

어떤 상권에서 어떤 음료를 어떠한 빈도로 만드는지를 다 고려해야된다고 생각합니다.

단순히 얼음이 아닌 과일이나 액체류를 넣고 갈아내는거는 무조건 내구성좋고 rpm높은게 좋겠지만

약간 점성이 있는 스무디나 얼음이 들어가는 블렌더들은 무조건 rpm이 높다고 좋진 않거든요 안갈리고 붕 뜨는 경우가 대부분이라 이런 경우에는 rpm조절이나 펄스 기능이 있는 게 훨씬 좋다고 봐요.

저는 지금 가정용 5만원대 전후의 블랜더 1개로 볼만 3개사서 운용중인데 40평 매장도 끄떡없습니다.

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