프로라운지

계신가요?? ㅎㅎ

시 외각에서 로스팅을 하다가 .. 매출이 잘 나오지 않아 카페 내로 옮길 계획을 하고 있는데 
제연기도 설치하고 연통을 꼭대기까지 올리고 한다고 해도 
민원발생 할 걱정이 먼저 드네요 ㅠㅠ

원룸빌라 1층 매장인데 
빌라 촌에서 로스팅 하시는 분들은 어찌 대처하고 있으신가 궁금합니다. ^^

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

profile

댓글 6

profile

2018-11-28 06:53  #556318

보유자격 없음
로스터기 용량과 제연기 용량, 일일 생산량이 얼마나 되는지 모르겠습니다만... 양이 많지 않고 시설이 완벽하게 갖춰져 있으면 민원에 대해 위생과에서도 딱히 조치할 게 없을겁니다. 혹시 민원이 오더라도 싸우려고 들지 마시고요.... 이웃괴 커피 나누고 친하게 지내세요. 같은 편을 만들어야죠.. 경험담이예요...ㅎㅎ
profile

Cheol2 작성자

2018-11-28 10:00  #556421

@커피도반님
역시 시설을 일단 완벽하게 갖춰놔야겠군요 ^^ 감사합니다  ㅠㅠ 
profile

2018-11-28 09:11  #556374

보유자격 없음
옥상 올려도 민원 들어옵니다 ㅜㅜ. 제연기 쓰셔야해요.
제연기는 전기식말고 가스식이 청소 안해도 되고 좋습니다. 중고 사셔도 되니까 연식 좋을 걸로 잘 알아보세요.
profile

Cheol2 작성자

2018-11-28 10:02  #556425

@구사일님
제연기 방식에 따라서 그런 점이 있었네요 !! 좋은 정보 감사드려요 ㅠㅠ 제연기 해야겠다는 생각은 했지만 정말 필수로 해야겠네요 ^^
profile

2018-11-28 09:11  #556379

보유자격 없음
옥상 올려도 민원 들어옵니다 ㅜㅜ. 제연기 쓰셔야해요.
제연기는 전기식말고 가스식이 청소 안해도 되고 좋습니다. 중고 사셔도 되니까 연식 좋을 걸로 잘 알아보세요.
profile

이발

2018-12-03 13:07  #559419

보유자격 없음
주택가 로스팅.... 생각만해도 앞으로 헤쳐나가셔야할 일들이 ㄷㄷㄷ
위에분들 말씀대로 트집잡기 힘든 설비와 함꼐 사람좋은사장님으로 두루두루 친분있게 지내시는수밖에 없죠.
진짜 그게 할수 있는 전부일듯 하네요.
<COFFEE GROUP> 카페투어 ( 이디야 랩, N646)
안녕하세요 블랙워터이슈 회원님들의 생각이 궁금합니다. (스... 12
2018.12.29 (토) 나눔바자회 <COFFEE GROUP>
애프터버너 설치 때 연통이요. 5
바리스타 자격증에 대해서 어떻게 생각하시나요? 4
프로밧p5
<COFFEE GROUP>-해싹삼스무디(건강음료)
2018.12.16 커피조향사 원데이클래스(COFFEE GROUP)
이번에는 뉴욕이랑 브루클린에 위치한 tobys coffee 커피를 먹...
워시드 커피 가공 과정에서 궁금한 점이 있습니다
<COFFEE GROUP>-트리니타스(반열풍)
<COFFEE GROUP>- 카페투어(브라이언스 커피)
라마르조꼬 리네아 pb 보일러 온도 오프셋(offset) 값. 어떻게... 1
<COFFEE GROUP>-카페투어 ( 젠틀커피 )
머신추출관련 질문 드립니다.(초보) 4
[마감]커피조향사 -원데이 클래스 (12월16일 일요일)
핸드드립시, 뜸들이는 물의 양 질문.. 3
<COFFEE GROUP>-카페투어(강릉커피거리 1탄) 2
킴포스 커피의 게이샤 블렌드를 먹어보고 동영상을 찍어봤습니다.
태핑과 프리인퓨전 7
<COFFEE GROUP> -카페투어( 카페알케미)
<COFFEE GROUP> 카페투어 - 파이브 브루잉 2
로스터기 프로밧 p5 2
<coffee group> 에 커핑투어 (GSC) 1
커피머신추천 2
주택가에서 로스팅하시는 분!!! 6
커피진로상담 및 커피교육.
도징컵? 커피받이통?! 2
그러인더에서 이상한 물질이 나왔는데요 ㅠㅠ 2
핸드드립에 싱글 오리진 원두만 사용하는 이유? 7
로스터기와 주파수에 관하여 3
에스프레소 추출 온도에 관하여.. 4
사장님들! 바리스타 고용하실 때 2
물 끓이실 때 어떤 포트 사용하시나요? 1
커피직업군 세미나
안녕하세요. 집에서 커피를 내려마시는 홈 유저입니다. 5
BFC AVIATOR 3gr 쓰시는분 계신가요~?
커피소모임, 친목모임 원하시는분들 환영합니다 ^~^
생두 품종에 대해 2
커피교육, 커피직업진로에 대해 궁금하신분들!! 1
커피소모임이나 스터디그룹관련 질문 7
이지스터300에 아티산을 써보려고 하는데요 2
원두 보관시 빛을 조심해야 하나요? 6
커핑 관련 책 추천부탁드려요 1
초보수망로스팅 탄맛관련질믄.. 1
폼페이머신 부속 구매할 수 있는 사이트 좀 알려주세요! 1
핸드 드립시 포트 스윙? 질문 3
바리스타 강사로 재직중이신분 계신가요? 3
여러분들은 초콜렛 캬라멜소스 어떤거 쓰시나요? 3
핸드드립시 추출질문입니다 8

2021 . 12  
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...