커피 컬럼 정보

스트롱홀드 로스팅을 부탁해 제5화 - 스트롱홀드의 이해

2020-08-11




 


스트롱홀드 로스팅을 부탁해 제5화 - 스트롱홀드의 이해



㈜스트롱홀드테크놀로지, 로스팅 기초 교육 영상 컨텐츠 ‘로스팅을 부탁해’ 배포 기사에서 소개한 바와 같이 <로스팅을 부탁해>는 로스팅 기초 이론 및 스트롱홀드 머신의 로스팅 원리를 설명함으로써 로스팅과 제품에 대한 이해도를 높이고, 궁극적으로는 가스식 드럼 로스터에 국한되어 있던 로스팅 교육의 범주를 확장하고자 기획된 영상이다. 로스팅을 부탁해 제5화에서는 다양한 열원을 사용할 수 있는 스트롱홀드 로스팅 머신에 대한 라인업과 각 모델의 특징을 살펴본다.



정민수 로스터는 이번 회차에서 (주)스트롱홀드 테크놀로지가 개발한 총 5가지 모델들을 간략히 소개한다. 크게 S시리즈와 X시리즈로 구분되며, S에는 S7, S7 PRO가 X시리즈에는 S7 PRO X, S8 X, S9 X 모델로 구성되어 있다. [스트롱홀드의 스마트 로스터들에 대한 자세한 정보는 아래 링크를 참조할 수 있다.]


Smart Coffee Roasters S SERIES - 스트롱홀드테크놀로지


스트롱홀드 로스팅 머신에 대해서는 최근 런칭한 S8 X 모델을 자세히 소개한 기사인 스트롱홀드 S8X 로스터 온라인 런칭쇼에서 공개된 S8X 모델의 특장점 기사와 스트롱홀드 S8X 온라인 런칭에서 공개된 전문가 평가 리뷰 기사를 통해 더 잘 이해할 수 있다.


 로스팅을 부탁해 기사 목록

㈜스트롱홀드테크놀로지, 로스팅 기초 교육 영상 컨텐츠 ‘로스팅을 부탁해’ 배포

스트롱홀드 로스팅을 부탁해 2화 생두의 이해

스트롱홀드 로스팅을 부탁해 제3화 - 로스터기의 이해

스트롱홀드 로스팅을 부탁해 제4화 - 로스팅 과정의 이해


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