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일상 톡
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2021년 1월1일 오픈할 브런치카페 올드문에서 햄버거에 맞는 ...
2020-12-06, By 올드문
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올드문 |
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2020-12-06 |
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질문답변
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La marzocco g3 av머신 질문
2020-12-05, By 인생은감정과맞닿아있다.
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인생은감정과맞닿아있다. |
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2020-12-05 |
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일상 톡
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커피의 가장 기초부터 다시 공부를 하려합니다.
2020-12-04, By 빡빡이
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빡빡이 |
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2020-12-04 |
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일상 톡
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왜 코로나 2단계 카페 이용이 안된다는게 참 슬픈세상이네요 ㅠㅠ
2020-12-03, By Barista_(朴世眞)
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Barista_(朴世眞) |
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2020-12-03 |
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커피장비
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ek43 다이얼이 자동으로 돌아갑니다..
2020-12-02, By J_hyuk92
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J_hyuk92 |
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2020-12-02 |
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일상 톡
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운영진분들께 건의하는 바 입니다.
2020-12-01, By lcsh620
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lcsh620 |
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2020-12-01 |
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커피장비
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스케일을 제거 후 보일러 바닦에 보시면 이런 것들이 남아 있...
2020-11-30, By 다리앞카페
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다리앞카페 |
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2020-11-30 |
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커피장비
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커피머신 보일러 내부의 물에 대한 수질 검사를 실시하였습니다.
2020-11-30, By 다리앞카페
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다리앞카페 |
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커피장비
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Gb5 백플러싱 린싱 질문이 있습니다.
2020-11-30, By 토표
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토표 |
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질문답변
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슬레이어 머신 디스플레이
2020-11-30, By 주녕
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주녕 |
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2020-11-30 |
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질문답변
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코만단테 c40 사용하고계신 분들 질문 좀 드리겠습니다..
2020-11-29, By hhhxxjuun
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hhhxxjuun |
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2020-11-29 |
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로스팅
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디드릭 로스터기 써보신 분 계신가요??
2020-11-27, By 쿠버러
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쿠버러 |
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2020-11-27 |
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커피장비
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집에서 사용할 머신 커피 장비 추천해주세요.
2020-11-27, By Barista_(朴世眞)
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Barista_(朴世眞) |
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2020-11-27 |
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일상 톡
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코로나 2단계
2020-11-27, By Barista_(朴世眞)
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Barista_(朴世眞) |
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2020-11-27 |
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일상 톡
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에티오피아 내전 발발 일주일.
2020-11-25, By HwangKiHoon
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HwangKiHoon |
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2020-11-25 |
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일상 톡
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고용유지 지원금(고용노동부) 신청해보세요!
2020-11-25, By 다리앞카페
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다리앞카페 |
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2020-11-25 |
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일상 톡
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바텀리스 포터필터에 관하여...
2020-11-24, By 주녕
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주녕 |
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2020-11-24 |
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커피장비
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슬레이어 머신 관련 질문
2020-11-24, By 주녕
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주녕 |
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2020-11-24 |
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질문답변
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최초의 템퍼에 대해서 아시는 분 계신가요?
2020-11-24, By Cider
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Cider |
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2020-11-24 |
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커피장비
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달라코르테가 그렇게 별루 일까요?...
2020-11-22, By 코지보이
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코지보이 |
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2020-11-22 |
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커피추출
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포터필터에 물기 제거 안되었을때 맛의 차이 문의
2020-11-22, By 셔터방
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셔터방 |
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2020-11-22 |
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질문답변
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커피 원두 창업전 언제 정하시나요?
2020-11-21, By 코지보이
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코지보이 |
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2020-11-21 |
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커피장비
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cafelat 에서 피스톤 수동머신 가스켓이 도착했어요~~~
2020-11-21, By 담양커피카르텔
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담양커피카르텔 |
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2020-11-21 |
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일상 톡
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원두 샘플을 좀 받아 볼 수 있을까요?
2020-11-20, By 겨울이누나
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겨울이누나 |
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2020-11-20 |
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커피장비
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콜드브루 생산하는 기계?
2020-11-19, By 안진모
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안진모 |
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2020-11-19 |
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질문답변
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구매한원두를 매장에서 추출했을때 맛이너무 다릅니다
2020-11-19, By 나나아너
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나나아너 |
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2020-11-19 |
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커피추출
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바텀리스와 더블스파웃의 차이질문드립니다
2020-11-17, By 안양안양
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안양안양 |
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2020-11-17 |
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일상 톡
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포인트 어떻게 사용하는건가요?
2020-11-15, By 조무룩
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조무룩 |
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2020-11-15 |
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일상 톡
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인테리어 시안 의뢰를 맡기고 싶은데 괜찮은 곳 있을까요?
2020-11-13, By raphael
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raphael |
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커피장비
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커피머신, 그라인더 오보홀/수리
2020-11-11, By 바람처럼
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바람처럼 |
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2020-11-11 |
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질문답변
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분쇄도가 너무 얇게 잡히는데 문제점이 뭘까요..?
2020-11-10, By AnecdoteCB
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AnecdoteCB |
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2020-11-10 |
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커피장비
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1그룹 머신 좋아하시는 분들 안계신가요? 빅토리아 아르두이노...
2020-11-10, By 서리
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서리 |
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2020-11-10 |
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일상 톡
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자작 디스트리뷰터~^^
2020-11-08, By BlackHoles
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BlackHoles |
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2020-11-08 |
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일상 톡
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혹시 베트남에서 파는 까페쓰어다 어떤 제품인지 아시나요?
2020-11-04, By 시보리
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시보리 |
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2020-11-04 |
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질문답변
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오픈하고 머신 세팅할때
2020-10-30, By 플래너스
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플래너스 |
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2020-10-30 |
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질문답변
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그라인더 제품 명 문의 드리겠습니다
2020-10-26, By raphael
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raphael |
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2020-10-26 |
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커피장비
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닥터스케일(인포그레픽 완성되어 올립니다.)
2020-10-26, By 바람처럼
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바람처럼 |
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2020-10-26 |
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커피장비
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라심발리 m27 추출값 변동
2020-10-22, By 나뮨시기
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나뮨시기 |
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2020-10-22 |
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커피장비
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씨메 CO-03 머신 양쪽 그룹헤드 물량 차이
2020-10-21, By 테드
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테드 |
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2020-10-21 |
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일상 톡
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혹시 이 제품 어디껀지 아시는 분?
2020-10-20, By 러블레어
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러블레어 |
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2020-10-20 |
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질문답변
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요즘 퍼블릭커핑이나 커피교육일정이 궁금합니다
2020-10-19, By 나나아너
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나나아너 |
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2020-10-19 |
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커피이론
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논문소개 : 추출온도와 농도, 그리고 수율과 센서리의 관계
2020-10-19, By 썬카페
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썬카페 |
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2020-10-19 |
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질문답변
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원두가격대비 적정 생두가격
2020-10-17, By 사랑의뜰안
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사랑의뜰안 |
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2020-10-17 |
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일상 톡
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왕십리쪽 카페 추천 좀 부탁드립니다.
2020-10-17, By LePenseur
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LePenseur |
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2020-10-17 |
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일상 톡
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화이트 커피 종류 질문 있습니다..!
2020-10-16, By 아쮸집사
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아쮸집사 |
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2020-10-16 |
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질문답변
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물의 미네랄과 커피추출의 관계에 대하여..?
2020-10-16, By 창범
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창범 |
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2020-10-16 |
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일상 톡
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센서리란? 그리고 센서리자격증 관련....
2020-10-15, By 니오타니
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니오타니 |
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2020-10-15 |
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일상 톡
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카페 알림 현수막
2020-10-13, By 러블레어
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러블레어 |
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2020-10-13 |
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커피추출
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1인분의 커피 2인분의 커피 맛 차이
2020-10-13, By 킴마네
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킴마네 |
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2020-10-13 |
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커피추출
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핫, 아이스 드립 내릴때 온도차
2020-10-13, By 킴마네
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킴마네 |
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2020-10-13 |
흥미로운 자료 감사합니다. 일단 몇가지 궁금한 점이 있는데, 현재 상태로는 변인 자체가 디스케일링 작업 자체로 보기는 어려울 것 같고 보일러 내부의 물을 모두 제거하고 새로운 물을 채우는 과정이 더 큰 변수로 예상이 됩니다.
그렇게 판단한 이유는 일단 세정 전-후의 기본 증발 잔류물의 수치 자체가 50ppm 이나 차이가 나는 것으로 보아 아마도 한번도 보일러 물을 배출하지 않고 계속적으로 사용이 진행될 경우의 미네랄 과농으로 인한 각종 수치 상승이 아닐까 싶은 생각이 들구요.
혹시 사용된 머신이 열교환식 머신인지의 여부, 그리고 세정 후 테스트의 경우 얼마의 시간 동안 새로운 추출수가 보일러에 담겨있었는지의 여부를 좀 알 수 있을까요? ^^