커피인 라운지

  

338670937_257175473331805_4010440642787878957_n.jpg 


안녕하세요 저는 현재 20살 바리스타를 꿈꾸고 있는 학생입니다.  고등학교 2학년 겨울에                                                                       바리스타에 관심이 생겨 그때부터 학원을 등록하고 작년 한 해 왼쪽에 이미지와 같이 자격증을 취득하였는데요 . 

요즘 취업을 준비하며 이력서를 적으며 제가 막상 커피에 관한 지식이 매우 적다는걸 깨닫게 되었습니다. 

커피 머신, 커피 원두와 품종, 또한 카페를 가본 경험도 적더군요.  

혹시 진짜 가볼만한 카페나 전반적인 지식을 습득 할 수 있는 책, 다른 좋은 방법 있으면 댓글로 추천 해주시면 정말 감사하겠습니다. :)


-> 베이커리 관련 자격증이 더 많은것도 궁금해실까봐 적어둡니다. 베이커리 관련 자격증이 많은 이유는 고등학교 3학년 올라가기전에 

커피를 배우는 학원비가 만만치 않다보니 자연스럽게 직업학교 쪽으로 눈을 돌리게 되었고 그 중 관광식음료과와 제과제빵과중에 고민을 하다가 관광식음료과는 호텔쪽으로 연계되어있기도 하고 커피쪽으로는 국내자격증밖에 취득을 하지 않아서 커피와 커플인 제과제빵 쪽으로 가봐도 나쁘지 않겠다고 느껴서 이쪽을 선택하게 되었습니다. 

                              

+ 현재 " 군대 가기 전 " 카페 취업을 프랜차이즈(블루보틀) vs 개인카페중 어디로 갈지 고민 중인데 괜찮은곳 있으면 추천 부탁드립니다!!

                                                                        


profile

ABOUT ME

안녕하세요
일반회원

댓글 15

profile

황비에스BEST

2023-04-13 10:58  #2124691

전 진심으로 응원합니다.

물론 위에 쓰신분들도 공감은 합니다. 노력한만큼 보상을 받는곳이 아니고, 문화 형성이 조금 뒤틀려있는것도 사실이라 생각합니다.

하지만 진심으로 커피에 임하고 싶다면 부단히 노력하시길응원합니다.

대기업에서는 커피에 대한 지식보다는 운영적인 면을 중심으로 보실 수 있을겁니다.

선임들의 역활과 동선, 스케줄 관리와 발주능력등 직원을 컨트롤 할 수 있는 능력을 배우기 정말 좋을거에요.

그리고 개인카페에 들어가고 싶으면 정말 깨어있는 공간, 매장을 점점 부풀리려는 모습이 보이는 공간에 취직하는걸추천해요. 그때의 카페를 추천하는 이유는 이미 많은 경험을 한 바리스타에게 많이 배울 수 있다고 생각합니다.

하지만 개인카페에서는 책임과 오래 같이 하는 사람을 원하는편이라 미필인 사람을 채용하기엔 아쉬움을 남깁니다.

물론 대기업도 마찬가지 이구요.

창업도 경험해보고, 고민하는 두가지 모두 경험해본 결과 어딜 들어가든 자신이 열심히 보고, 노력하면 그 모든 모습을 배울 수 있다 생각합니다.

그만큼 돈은 적게 벌 순 있겠지만, 본인의 노력은 본인이 알테니깐요! 힘내세요!

profile

커피콩2

2023-04-06 18:33  #2119297

ㄷㅁㅊㅅㅇ  ㅇㄱㅇ ㅁㄹㄴ ㅇㅅㄴㄷ 

profile

jw1023 작성자

2023-04-06 18:58  #2119331

@커피콩2님

네??


profile

"비밀글입니다."

profile

"비밀글입니다."

profile

첫 댓글이 명확하게 보이는거보니 맞는말이네요:)

profile

서리SPROGEEKS

2023-04-07 08:27  #2119798

@-가성비제로커피님

아니 도대체 어떻게 해석이 가능하신지 대단하십니다. ㅎㅎ

profile

jw1023 작성자

2023-04-07 12:02  #2119966

@-가성비제로커피님

ㅠㅠ. 저만 안보이나요

profile

류장현

2023-04-07 13:16  #2120003

@jw1023님

“도망치세요 여기에 미래는 없습니다”

중간 부분은 약간 헷갈리긴 하네요 ㅋㅋㅋ


질문자님의 경우엔 말려도 이론적인 공부는 알아서 잘하실 것 같으니 차라리 체계를 배울 수 있는 몸집이 제법 큰 곳에 취직하시는 게 낫지 않나 싶네요. ^^

profile

허니프로밧싱

2023-04-07 17:18  #2120158

@류장현님

미래가 없다니요!! 꿈도 없습니다!


꿈도 미래도.. 

profile

송마담

2023-04-15 13:50  #2126101

@허니프로밧싱님

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 도대체 무슨말인가 계속 생각하다가 ㅋㅋㅋㅋㅋ웃어버렸네요 

profile

나란남자

2023-04-07 18:40  #2120209

꼭 하시겠다면 말려도 하실거라고 생각하고 말씀드린다면, 어디 업체를 가든 그 업체에 활동?들을 보고 내가 생각하거나 목표하거나 혹은 납득(이해)하는 업체에 취업하셔서 일해보시다보면 본인이하고 싶은것들이 조금씩 생길거라고 생각합니다.

단순하게 여기 유명하니깐 혹은 잘한다고 소문났으니깐 손님 많으니깐 이런 이유들보다는 본인하고 얼마나 맞을지를 고민해보시고 선택하시면 어떨까싶습니다.

profile

아트프레소

2023-04-07 19:23  #2120219

제가 21살 때 처음 일했거든요. 

열정 있으신 것 같은데 남성이시면 빨리 군대 다녀오신 후 취업하시는 걸 추천드립니다.

군대 가기 전까지는 다양한 커피 많이 마시면서 다니시고 즐기세요 ~

커리어 선택은 잘하셨다고 생각됩니다. 화이팅~

profile

손안

2023-04-12 17:02  #2124233

꿈에 대한 명확한 미래를 설정하시길 바랍니다. 단순하게 바리스타 일을 하겠다가 아닌 대회 수상, 사업 등 다양하게 설정하시고 움직이세요. 단순 바리스타로 일만 하시면 ㅠ 진짜 추천드리지 않습니다. 

profile

황비에스

2023-04-13 10:58  #2124691

전 진심으로 응원합니다.

물론 위에 쓰신분들도 공감은 합니다. 노력한만큼 보상을 받는곳이 아니고, 문화 형성이 조금 뒤틀려있는것도 사실이라 생각합니다.

하지만 진심으로 커피에 임하고 싶다면 부단히 노력하시길응원합니다.

대기업에서는 커피에 대한 지식보다는 운영적인 면을 중심으로 보실 수 있을겁니다.

선임들의 역활과 동선, 스케줄 관리와 발주능력등 직원을 컨트롤 할 수 있는 능력을 배우기 정말 좋을거에요.

그리고 개인카페에 들어가고 싶으면 정말 깨어있는 공간, 매장을 점점 부풀리려는 모습이 보이는 공간에 취직하는걸추천해요. 그때의 카페를 추천하는 이유는 이미 많은 경험을 한 바리스타에게 많이 배울 수 있다고 생각합니다.

하지만 개인카페에서는 책임과 오래 같이 하는 사람을 원하는편이라 미필인 사람을 채용하기엔 아쉬움을 남깁니다.

물론 대기업도 마찬가지 이구요.

창업도 경험해보고, 고민하는 두가지 모두 경험해본 결과 어딜 들어가든 자신이 열심히 보고, 노력하면 그 모든 모습을 배울 수 있다 생각합니다.

그만큼 돈은 적게 벌 순 있겠지만, 본인의 노력은 본인이 알테니깐요! 힘내세요!

profile

Kangsangw00

2023-04-24 21:09  #2132138

어린 나이에 수많은 자격증까지..! 대단하십니다

저도 커피생활하다 지금은 군 복무중이지만 꾸준히 책읽고 운 좋게 부대 내에서도 매일 브루잉과 커핑중입니다

관련 서적을 찾아보는것도 좋지만 실제로 부딛히는게 제일 중요하더라구요 전 군 복무하면서 이론 깨우치고 전역 후 정면돌파 하는 걸 추천드립니다!!! 

지금처럼만 꾸준히 하시면 될 거 같습니다! 

프로파일 질문입니다 5
에스프레소 프리인퓨전 4
커린이 머신 청소 질문 ㅠㅠ 4
머신 청소하다 생각해본건데! 18
콜드s 어떤가요? 3
ek43 연식별 차이가 있을까요?? 3
안핌sp2나 말코닉e80의 차이점 3
. 7
추출이 아예 안되네요 5
스트롱홀드 예열 시간 4
책 추천 부탁드립니다 4