프로라운지

지금은 탬퍼만 이용해서 추출중인데..

디스트리뷰터를 살까 고민중입니다. 균일한 추출을 위해?

근데 탬퍼만 하시는 분도 있고,,, 디스트리뷰터만 해도 된다는 글도 있고...


뭐가 가장 무난한 방법인가요?

디스트리뷰터 BT??  이거 사서 탬퍼 안하면 좀 그런건가해서 문의드립니다.


profile

ABOUT ME

서울 강남부근에서 카페운영 중인 사람입니다.
일반회원
보유자격 없음

댓글 4

profile

"비밀글입니다."

profile

개인적으로는 직접 필드 테스트 해보시는 걸 추천드립니다.

유명한 툴들은 중고로 다시 팔수도 있어서 크게 부담 없거든요.

profile

Taek

2020-09-18 16:30  #1350143

보유자격 없음

레벨링 툴로 탬핑을 같이 하게 되면 그만큼 툴 밑둥을 더빼서 사용하게 되는데 여기서 문제라기보다는 원두 입자들이 외곽쪽으로 밀려나면서 입자정렬이 됩니다  그러면  아무래도 외곽쪽 입자 추출이 비교적 늦어지게 되는 현상이 발생합니다 

위 의 동영상 처럼 탬핑해서 추출하여도 이렇다 할 맛의 변화가 크지 않다면 효율적인 방법이 될 수도 있습니다. 

커피머신, 그라인더 오보홀/수리
분쇄도가 너무 얇게 잡히는데 문제점이 뭘까요..? 8
1그룹 머신 좋아하시는 분들 안계신가요? 빅토리아 아르두이노... 1
자작 디스트리뷰터~^^ 12
혹시 베트남에서 파는 까페쓰어다 어떤 제품인지 아시나요? 4
오픈하고 머신 세팅할때 13
그라인더 제품 명 문의 드리겠습니다 2
닥터스케일(인포그레픽 완성되어 올립니다.)
라심발리 m27 추출값 변동 1
씨메 CO-03 머신 양쪽 그룹헤드 물량 차이 3
혹시 이 제품 어디껀지 아시는 분? 4
요즘 퍼블릭커핑이나 커피교육일정이 궁금합니다
논문소개 : 추출온도와 농도, 그리고 수율과 센서리의 관계 24
원두가격대비 적정 생두가격 11
왕십리쪽 카페 추천 좀 부탁드립니다. 8
화이트 커피 종류 질문 있습니다..! 2
물의 미네랄과 커피추출의 관계에 대하여..? 5
센서리란? 그리고 센서리자격증 관련.... 4
카페 알림 현수막
1인분의 커피 2인분의 커피 맛 차이 5
핫, 아이스 드립 내릴때 온도차
커피 장비 핸드드리퍼 자동 그라인더
커피 장비 핸드드리퍼 자동 그라인더
안녕하세요 취미로 커피툴을 만들고 있는 BLACKHOLES 입니다 ㅋ 37
모아이 스팀 스테이션
스페셜티 점수는 누가 내는 것인가요?
스페셜티에 대한 새로운 정의 5
원두 포장 실링기, 진공포장 기기 추천부탁드려요
원두 나눠드리고싶어서 글남겨요!! 34
브루잉 추출시 얼음순서 17
안핌sp2 사용하시는분들 계신가요~? 3
요즘 브루잉의 문제점 44
얼음의 크기의 상관성 질문입니다! 3
커핑할때 브레이크 12
TDS 기기별 측정 비교 (VST, 기미상궁, 아타고) 9
에스프레소 커피 채널링(Channeling) 21
계절에 따른 분쇄도질문 4
저희 카페 야외 테라스에 코스모스가 피기 시작했어요~^^
안산이나 안양 근처에 로링으로 로스팅 하는 카페가 있을까요?
Ikawa와 Roest 샘플 로스터기를 비교했을 때...
구인 글을 올리려고 하는데... 2
디스트리뷰터.... 차이 많이 날까요? 4
직원 월급 관련 문의드립니다. 1
가입했어요.. 1
커핑 소모임을 찾구 싶은데 4
조심스럽게 몇자 적어봐요. 25
매달 카페의 원두를 직접 골라 보내드리는 '카페박스&#03...
식은 드립커피에 대한 생각 20
부자로스터 1.5kg 괜찮을까요? 1
슬레이어 스팀 2그룹 추출이상현상 4

2021 . 10  
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27
28
29
30
31

서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...