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커피 공부를 어떻게 하면 좋을까? | 제가 본 커피 책들 추천 ...
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커핑포스트 |
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GSC 커피마스터 이번대회 예선생두 사실분 계신가요?(거래불발...
2019-03-14, By 흑뢰
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핸드드립 아이스로 추출시 아이스바켓 사용하시는분 계신가요?
2019-03-13, By 예나
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<COFFEE GROUP> 무료 나눔 스터디-카페창업 (서울 and ...
2019-03-13, By 연깔끔
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2019 국가대표 굿스피릿 선발전 심사위원 (비쥬얼 테크니컬) ...
2019-03-11, By 연깔끔
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연깔끔 |
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<COFFEE GROUP> 연희동 카페투어 일정 (03.15)
2019-03-11, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 북촌 카페투어 일정 (03.12)
2019-03-11, By 연깔끔
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카플라노 컴프레소를 빌려서 사용해보았어요. 생각보다 정말 ...
2019-03-10, By 덤보
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덤보 |
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뉴웨이브 커피 커피2종 리뷰와 블루바틀 오픈을 앞두고 다들 ...
2019-03-10, By 덤보
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덤보 |
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경도와 알칼리성에 상관관계??
2019-03-08, By 대전바리스타
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<COFFEE GROUP> 양재동 카페투어 후기 (커피플랜트,커피...
2019-03-07, By 연깔끔
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벨기에 와플기 사용하고 있는데요:>
2019-03-07, By 로롤이
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감사한 사람들 과 나의 휴식.
2019-03-07, By 연깔끔
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커피맛을 떠나 자주가는 커피숍입니다. 서울대입구역에 오시면...
2019-03-06, By 덤보
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반갑습니다.
2019-03-06, By 에이넬
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저수율 고농도 커피
2019-03-06, By 대전바리스타
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블루보틀 채용 완료되었을까요?
2019-03-05, By 콩22222
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국제커피조향사 파운데이션 클래스 수업 후기 (수원,서울)
2019-03-04, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 양재동 카페투어 일정알림
2019-03-03, By 연깔끔
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로스팅 프로파일에 헷갈리는게 있어 질문드립니다.
2019-03-03, By 나무꾼
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나의 꿈을 향해 갈수 있을까? 나이는 숫자에 불과하다.
2019-03-03, By 연깔끔
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오사카/교토 카페 추천
2019-03-02, By 94percent
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블루보틀 채용
2019-03-02, By 하하하라
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<COFFEE GROUP> 인천가좌 (Moon's Coffee) 카페컨설팅 ...
2019-03-01, By 연깔끔
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드립 현상? 에 대해서요 질문드립니다ㅜ
2019-02-28, By 단무
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핸드드립시 맛(신맛,단맛,쓴맛)을 나누어 추출하는 기준
2019-02-28, By 리리
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요즘 참.. 못된 업주분들 많네요
2019-02-27, By 노건
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<COFFEE GROUP> 충청도 천안 무료나눔스터디-후기
2019-02-27, By 연깔끔
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스웨덴 헬싱보리에 위치한 커피숍 원두를 주문해보았습니다.
2019-02-27, By 덤보
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바리스타님들 매장에서 팀원들과 함께하는 트레이닝같은게 있...
2019-02-25, By 커피만
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<COFFEE GROUP> 커피사회 전시회 후기 (02.23)
2019-02-24, By 연깔끔
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Profitec Pro 800 직수 연결 질문이요
2019-02-23, By 자파게리
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커피 아카이빙 채널 인사 올립니다!
2019-02-22, By 커피아카이빙
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<COFFEE GROUP> 라벨커피-엘살바도르7종 커핑-후기
2019-02-21, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 경기도 수원- 무료나눔스터디 후기.
2019-02-20, By 연깔끔
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2018년도 월드바리스타 챔피언십에서 우승한 커피를 내려먹어...
2019-02-20, By 덤보
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커피농도 궁금해 여쭙니다.
2019-02-19, By latteart
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<COFFEE GROUP> 카페투어 일정 ( 커피몽타주 AND 피에로...
2019-02-19, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 무료나눔스터디 일정 (천안,수원)
2019-02-19, By 연깔끔
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스팀기
2019-02-19, By 신소
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핸드드립 질문입니다ㅠㅠ
2019-02-18, By Seanjeon
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<COFFEE GROUP> 경상도- 대구카페투어 후기 (커피명가 ...
2019-02-18, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 국제 커피 조향사-파운데이션(수업일정)
2019-02-17, By 연깔끔
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훼마 FAEMA 에이프런 어디서 구할 수 있을까요?
2019-02-16, By 여유당
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여유당 |
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<COFFEE GROUP> 2차 경상도 대구카페투어 일정알림.
2019-02-15, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 2차 충청도 대전카페투어 일정알림.
2019-02-15, By 연깔끔
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<COFFEE GROUP> 카페인 신현리 or 커피해피(분당) 카페...
2019-02-15, By 연깔끔
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과연 어떤 이유로 라마르조꼬 머신을 집에 두었을까요?
2019-02-13, By 덤보
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블루보틀채용 지원중이신분들
2019-02-13, By 루울루
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<COFFEE GROUP> 브루잉 원데이 클래스-기초편(수업후기)
2019-02-12, By 연깔끔
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가끔씩 커피에서 아무맛도 안날때는 어떻게 하나요
2019-02-12, By 추기수
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추기수 |
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같은 커피라면 원두의 특성일 수도있고,
사용하는 물의 차이로 인할 수도 있고요~
그리고 끝까지 추출한다는 것이 더 안떨어질때까지인가요? 아니면 커피층 표면이 보이자마자 멈춘건가요? 보통 후자 방식으로 빼면 그이후에 떨어지는 커피에서 느낄수도 있겠고요~
그런데 결론은 딱히 어느 한부분이 아닌 커피추출에 영향을 주는 요소가 많다보니, 특정지을순 없을듯해요!
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