커피인 라운지

올해로 25살 섬에 거주하며 카페에서 일하고 있는 군필자입니다. 글 읽기 전에 신세한탄 글이라고봐주시면 감사하겠습니다.



커피 일을 시작한 지는 2년 정도 되는 것 같은데, 요즘 들어 뭔가 섬에서 일을 하다 보니 사장님들도 그냥 관광지에서 카페 하면 돈이 많이 벌리니까 하는 느낌이라 커피에 대한 지식이나 이런 것에 관심이 없어 보이시고 직원들과의 소통(일상적인 이야기가 아닌 우리 카페에 대한 생각)도 잘 없어서 뭔가 일하면서 기계가 된 느낌입니다. 그래서 커피에 대한 지식과 나의 시야를 넓히기 위해 조금 더 유명하고 이름 있는 카페에서 일하고 싶다는 생각이 드는데, 유명하고 이름있는 카페에서 저를 뽑을만한 눈에 보이는 이유(스펙?)가 너무나도 부족하다고 느껴져서 자격증을 취득하는 게 좋을까 싶어서 글을 올리게 되었습니다.



요약 1. 다른 곳으로 취업하기 위해 자격증은 필요할까?

2. 필요하다면 무슨 자격증이 더 도움이 될까?

3. 직원을 채용한다면 무엇을 보고 뽑으시는지 (개인적으로 조금 궁금해서)

두서없는 투정을 끝까지 읽어주신 분들 감사 합니다 :)

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ABOUT ME

가입한 해 기준 24살 남자 커피를 알지 못하지만 관심이 많은
일반회원
보유자격 없음

댓글 13

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큐티뽀쨕

2022-03-02 15:39  #1797594

보유자격 없음

에스프레소 머신, 글라인더 셋팅하는 법, 라떼아트하는 법, 커피원두 색으로 로스팅 배전도 판단하는정도? 바디감 산미 쓴맛 구분, 등등 많은 부분이 있지만 이 정도만 알고 계셔도 자격증 유무 관계없이 일하고 싶어하시는 카페에서 충분한 자격요건일거에요. 카페 경력많다고 해서 깊게 알아보고 실행하는 사람들은 많이 없는거 같아요. 화잇팅 하세요~ 

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밍호 작성자

2022-03-03 10:13  #1798226

@큐티뽀쨕님
자꾸 제 자신이 다른 사람들에 비해 많이 뒤쳐진다는 생각에 당장 눈에 보이는 걸 우선시 한 것 같아요. 답하신 것처럼 제 능력만 좋다면 좋은 곳은 알아주실 건데,, 좋은 조언과 응원해주셔서 감사합니다 :)
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lowclefk

2022-03-03 08:10  #1798090

보유자격 없음

1. 자격증은 필수조건이 아닙니다

우선적으로 사장님들 시선에서 바라봐야 하는데 다른곳에서 교육받고 와서 저는 이렇게 배웠는데 여기는 왜이래요? 저건 이래서 안좋다고 들었는데 말을 듣기 싫어 차라리 자격증 없는 사람을 선호 하는 곳도 있구요

하지만 미리 훈련이 되어 있다면 일 숙련도가 금방 올라가니 훈련을 받는 것을 추천드리고 자격증을 취득 하셔도 본인 지식을 내세우기 보단 사장님의 의견을 우선적으로 따라 준다면 더할 나위 없이 좋은 직원이 될 것 같습니다


2. 자격증 보다는 한번 교육을 받고 훈련을 거친다에 의미를 두시는 것이 좋지 않을까 싶습니다


3. 위 내용과 같이 요새 능력 보다는 길게 같이 할수 있는 사람인가를 더 많이 보는 것 같습니다 짧게 하고 여러경험을 해보고 싶은 것은 구직자의 마음이지 구인자의 마음은 조금 하다가 다른곳으로 가버리면 새로 또 구하는 것도 일이고 다시 교육을 하는 것도 일이기 때문에 얼마나 나와 오래 있어 줄까에 대한 고민을 많이 합니다

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밍호 작성자

2022-03-03 10:20  #1798237

@lowclefk님
답변해주신 걸 읽어보고 다시 생각해보니 저 또한 자격증이 필수가 아니라고 생각했었는데, 다른 사람보다 실력이 떨어지는 걸 자격증 취득으로 너의 실력을 감추고 싶었던 거 아니야? 라는 생각이 들었습니다. 제가 노력하면 그에 대한 성과는 따라올텐데 그만큼 노력을 안했으니 불안했던거였나봅니다. 정성담긴 답변 감사합니다 :))
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나무꾼

2022-03-05 22:25  #1800195

B.STARTER

정말 자격증보는곳 거의 없습니다.

바레스타 자격증은 초보자가 이 일에 관심이 있다 정도를 표현하는정도라 생각될정도로 의미가 없어요


자격증보다 라떼아트를 연습하고 그걸 보야주시는게 더 채용에 도움이 될겁니다.


요컨데 꼭 라떼아트가 아니더라도 보여줄 포트폴리오가 있다면 베스트라는 겁니다!

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밍호 작성자

2022-03-11 14:16  #1804742

@나무꾼님
포트폴리오가 자격증말고 뭐가 있을까를 생각해봐야겠습니다 감사합니다 !
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JEJE

2022-04-13 20:29  #1831056

B.STARTER

개인적인 경험에서 말하면 여러 자격증이 있는데도 안 뽑고, 전혀 머신도 다뤄보지 않은 사람을 면접 보고서 가르치면 된다면서 뽑는 경우도 봤고, 가치관이 맞는 사람을 뽑는 경우도 봤고, 사장님이 아무 경험이 없다 보니 오히려 자격증 있는 사람을 뽑는 경우도 봤습니다. 채용 기준이 다 다르고 한편으로 운도 작용하는 것 같으니 몸을 사리지 말고 여기저기 들이밀고 이력서 내 보시는 것도 좋은 경험이 될 것 같습니다. 연락이 안 와도 크게 낙심하지 말고 하나의 경험으로 보고 계속 도전하셨으면 합니다. 채용은 정말 운적인 요소가 많이 포함되는 것 같습니다. 나중에 좋은 곳에서 일하게 되면 여기서 일하려고 그 전에 그렇게 채용이 안 되었나 보다 할 때도 있습니다. 그 반대도 있지만요. 행운을 빕니다.  

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밍호 작성자

2022-04-20 10:34  #1838014

@JEJE님
아무 행동을 하지않고 걱정만 하는 성격이 항상 제 스스로가 싫었는데 글을 읽고 다시 한 번 느낍니다. 뭐든 간 행동을 하지않으면  계속 그 자리에 머물게 되는 걸 알면서도 하면 실패를 할 수도 있다는 생각에 그랬던 것 같습니다. 좋은 글 읽고 용기 얻어갑니다 감사합니다 :))
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초코파이

2022-04-14 02:51  #1831300

보유자격 없음

저도 알바하는 곳 점장님이 카페를 돈벌이 수단으로만 보는 것 같아서 무기력해질 때가 있어요. 저는 알바시작하면서 자격증 땄는데 확실히 따는 게 좋은 것 같아요. 커피를 바라보는 시각이 달라져요. 자격증 따시고 커피를 제대로 다루는 곳으로 가세요!

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밍호 작성자

2022-04-20 10:37  #1838019

@초코파이님
그럴 수도 있을 것 같다는 생각이 들었습니다. 제가 너무 자격증을 포트폴리오 용도로만 생각을 했지 자격증이 제 견해를 넓힌다, 지식을 쌓을 겸 자격증 공부를 할 수도 있는데... 역시 많은 사람들에게 제 고민이나 생각을 말하면 여러 생각이 제 자신을 반성하고 깨우치게 하는 것 같습니다.
감사해요 :)
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Ted.jaehun

2022-04-14 12:31  #1831783

B.STARTER

한때 로스터리 기업 본점 매장에서 점장으로 일하며 정직원, 알바 채용한 경험이 있습니다.

여러가지 기준이 있었는데 가장 중요시했던건 지금 일하고 있는 팀원들과 잘 어우러질 수 있을지를 많이 봤습니다.

저뿐만 아니라 대부분 신입 채용은 현재 팀원, 브랜드와의 상성을 중요시하는 경우가 많습니다.

미리 해당 매장이나 기업에 대해 방문 혹은 서칭으로 정보 쌓고 브랜드 취향이나 방향에 맞는 패션으로 면접 가는것도 방법이 될 수도 있겠네요.

여러 로스터리에 지원해보시고, 한 두군데 떨어졌다고 낙심하지 마시길 바랍니다.

부디 좋은 곳으로 가셔서 좋은 경험 많이 쌓으시길 바랍니다. :)

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밍호 작성자

2022-04-20 10:42  #1838026

@Ted.jaehun님
제가 경험해 보지 못해서 고용주 입장과 생각을 이해하고 헤아리기 힘든 점이 없지 않아 있었는데, 본인의 소중하고 좋은 경험을 저에게 공유해 주셔서 감사합니다:) 뭐든지 우선 부딪혀봐야 할 것 같습니다 !
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bonybrown

2022-05-01 17:19  #1849369

보유자격 없음

저도 같은 고민을 가지고 있습니다.
부디 용기를 가지시고 좋은 곳에서 좋은 뜻을 펼치시길 바라요.

같이 힘내요 :)

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