인기
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커피 업계에 진입하기 쉽지 않네요..
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낮달 |
2019-12-10 |
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인기
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바리스타 자격증 필수일까요???
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너굴이얌 |
2019-12-11 |
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콜롬비아 스페셜티 커피 농장에 대한 영상을 공유합니다.
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-09-15 |
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How to brew Hario v60 | Hand drip Recipe for expens...
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-09-15 |
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Coffee Recipe | How to make Ice Aeropress with natu...
2019-09-15, By 커핑포스트
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커핑포스트 |
2019-09-15 |
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프리인퓨전에 관련해서 질문 드립니다 !
2019-09-14, By 순하리오빠
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순하리오빠 |
2019-09-14 |
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브루잉 질문드립니다.
2019-09-14, By Ciel
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Ciel |
2019-09-14 |
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수동식 머신에 대해 알고싶습니다
2019-09-10, By isu
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isu |
2019-09-10 |
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coffeetools 사용법
2019-09-08, By 정성건
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정성건 |
2019-09-08 |
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바리스타로 취업하려는데 어디가 좋을 지 같이 고민해...
2019-09-08, By 소심한낙지
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소심한낙지 |
2019-09-08 |
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전문성을 가지고 싶은데 뭐부터 시작해야할지 모르겠어요.
2019-09-02, By 갱개이
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갱개이 |
2019-09-02 |
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바라짜 포르테 얼라이먼트 해보신 분 계신가요?
2019-09-02, By JacobKim
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JacobKim |
2019-09-02 |
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우유스티밍 시 거품량체크하는법
2019-08-30, By 소심한낙지
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소심한낙지 |
2019-08-30 |
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프랜차이즈 카페 진급
2019-08-30, By 소심한낙지
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소심한낙지 |
2019-08-30 |
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Arabica에 대해서 정확히 알고싶습니다.
2019-08-30, By 독보
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독보 |
2019-08-30 |
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이제 블루보틀 커피 인터내셔널 라떼아트, 컵테이스터...
2019-08-28, By JacobKim
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JacobKim |
2019-08-28 |
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혹시 slurp 구독 아는 분 계신가요??
2019-08-27, By 26MOSOL
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26MOSOL |
2019-08-27 |
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로스팅 기간에 따른 그라인딩 굵기에 대한 질문입니다!
2019-08-27, By Bluebottle
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Bluebottle |
2019-08-27 |
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타 매장에 게스트로 가서 바리스타로서 퍼포먼스를 한...
2019-08-21, By 아캔두잇
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아캔두잇 |
2019-08-21 |
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국내에서 이런거 만들면 망할듯
2019-08-21, By 코피쓰앵
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코피쓰앵 |
2019-08-21 |
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바이패스 추출법에 대한 질문
2019-08-21, By 효자동꽃사슴
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효자동꽃사슴 |
2019-08-21 |
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COE #등 랏 의 의미는 무엇일까요
2019-08-20, By 구지사키소
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구지사키소 |
2019-08-20 |
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3분 뜸 들이기 vs 45초 뜸 들이기 실험 , 이상적인 뜸 ...
2019-08-19, By dondjcho
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dondjcho |
2019-08-19 |
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체프가 추출에 영향을 줄까요?
2019-08-18, By 남자
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남자 |
2019-08-18 |
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키스반더웨스턴 의 스피릿머신 관련 사용설명서가있늘...
2019-08-18, By 남자
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남자 |
2019-08-18 |
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브루잉 바스켓의 형태에 따른 센서리, 소비자 선호 및 ...
2019-08-16, By 서리
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서리 |
2019-08-16 |
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원두의 산패에 대한 논쟁이 있어서 살짝 가져와봅니다.
2019-08-16, By 서리
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서리 |
2019-08-16 |
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전자렌지에 커피 원두를 넣자. "Microwave Your C...
2019-08-15, By 서리
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서리 |
2019-08-15 |
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무던히 노력하는 이들에게
2019-08-14, By TonyTone
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TonyTone |
2019-08-14 |
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바리스타 자격증 어떤것을 ?
2019-08-12, By 으머하지
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으머하지 |
2019-08-12 |
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커피의 쓴맛이 강조돼는데 어떤게 문제인가요? 말코닉...
2019-08-12, By 반반무많이
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반반무많이 |
2019-08-12 |
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커피의 떫은 맛, 시큼함에 대하여 의견을 나눠 보시죠?
2019-08-06, By dondjcho
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dondjcho |
2019-08-06 |
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냉동 증류법을 이용한 더치커피 농축 해보았습니다.
2019-08-05, By 고명성
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고명성 |
2019-08-05 |
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미쓰비시가 스페셜티에 도전장?
2019-08-05, By 코피쓰앵
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코피쓰앵 |
2019-08-05 |
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파라곤 필터 에버퓨어 맛차이 어떤가요?
2019-08-04, By scv0618
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scv0618 |
2019-08-04 |
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달라꼬르테 58mm 킷 영상
2019-08-04, By 서리
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서리 |
2019-08-04 |
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커피를 위한 DIY 워터 만들기 by baristahustle.com
2019-07-29, By 서리
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서리 |
2019-07-29 |
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20g in, 52g out, 12초 추출,TDS around 7 - 라이트 로...
2019-07-28, By dondjcho
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dondjcho |
2019-07-28 |
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추출 압력과 흐름 : 에스프레소 테크닉을 위한 가이드 ...
2019-07-26, By 서리
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서리 |
2019-07-26 |
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칼슘과 알카리니티 디게싱 상관관계 실험
2019-07-25, By 이호인
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이호인 |
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New - 커피 변종별 flaver bean 을 참조해 주세요. ( ...
2019-07-25, By dondjcho
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dondjcho |
2019-07-25 |
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커피 변종별 flaver wheel by Jonathan Gagne
2019-07-24, By dondjcho
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dondjcho |
2019-07-24 |
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마리화나 음료에 대해서 어떻게 생각하시나요? (feat. ...
2019-07-19, By 아캔두잇
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아캔두잇 |
2019-07-19 |
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에스프레소 크레마 관련 질문 입니다!
2019-07-18, By 노제인
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노제인 |
2019-07-18 |
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7조, 한국 커피시장에 뛰어드는 신흥마 블루보틀 커피 ...
2019-07-17, By 아캔두잇
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아캔두잇 |
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델터프레스에 대한 궁금증입니다~
2019-07-08, By 오샤론
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오샤론 |
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생각하는 방향성과 환경.
2019-07-01, By TonyTone
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안녕하세요? 에쏘머쉰 압력에 관해 질문 드려요.
2019-06-21, By olive731
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olive731 |
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융필터 보관법 질문입니다 :)
2019-06-21, By 보경
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보경 |
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물과 커피에 관한 질문..
2019-06-17, By chillinboy
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chillinboy |
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이제 카페도 4차산업 혁명이 시작된건가요?
2019-06-16, By 비다스테크
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비다스테크 |
2019-06-16 |
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구직활동 하고계시는 분들
2019-06-13, By TonyTone
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TonyTone |
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스캇라오의 고수율 에스프레소를 제임스 호프만이 마시...
2019-06-12, By 서리
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서리 |
2019-06-12 |
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커피 관련 공부를 왜 해야 하나요?
2019-06-09, By 비다스테크
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비다스테크 |
2019-06-09 |
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혹시 로스터로 근무하고 계신분들 계실까요?
2019-06-06, By 인생커피
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인생커피 |
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경복궁 광화문방면 좋은카페들 어디있을까요??
2019-06-04, By 논픽션
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논픽션 |
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에스프레소 추출 그람수에 따른 에스프레소 종류?
2019-05-31, By 콜라뽀새
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콜라뽀새 |
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모 cf에서..
2019-05-31, By 영훈
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영훈 |
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커피공부.
2019-05-31, By 찌누
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찌누 |
2019-05-31 |
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분쇄된 신선한 커피로 손을 씻는다? 커핑을 위한 손씻기
2019-05-31, By JacobKim
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JacobKim |
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자격증을 꼭 따야할까요?라는 분들에게
2019-05-28, By 생강차
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생강차 |
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진상손님, 좋은손님 글 보고 든 생각입니등
2019-05-27, By 으내
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으내 |
2019-05-27 |
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아라비카는 코페아(속) 아라비카 (종) 을 말합니다.
그래서 커피의 종명은 coffea arabica 입니다.
그리고 여기서 분화한 품종은 아종이라고 합니다. 티피카,버본, 카투라 등의 우리가 익히들은 품종들은 여기에 속하죠.
아종에 대한 내용은 국어사전에서 발췌하여 첨부합니다.
종(種)을 다시 세분한 생물 분류 단위. 종의 바로 아래이다. 종으로 독립할 만큼 다르지는 않지만 변종으로 하기에는 서로 다른 점이 많고 사는 곳이 차이 나는, 한 무리의 생물에 쓴다. 상이한 이들 사이의 잡종은 흔히 번식능력이 있으나 상이한 종 사이의 잡종은 번식 능력이 없다.